27 любопытных фактов о фруктах, овощах и ягодах

Уже наступил богатый сезон садовых плодов, пора собирать урожай. Я хочу поделиться интересными фактами о любимых плодах, овощах и фруктах.

1. На переваривание сельдерея требуется куда больше ккал, чем он сам содержит. Идеально при похудении.
2. Банан — и не дерево, и не куст. Это трава высотой до 15 м. Забавно!
3. Изначально морковь в дикой природе была фиолетового цвета. Оранжевой ее уже сделали селекционеры.
4. В брокколи очень много кальция, почти на одном уровне с цельным молоком.
5. Зелёный горошек — первый овощ, который поместили в консервную банку.
6. Раньше помидоры считали ядовитыми. На Руси какое-то время томаты называли «бешеной ягодой».
7. Интересный овощ — арктический хрен. Он растет и в Гренландии. И цветёт даже в лютые морозы.
8. Птицы не ощущают остроты перца чили, и этим пользуются кулинары. Они кормят куриц перцем и получают яйца с красным желтком, и он — острый.
9. Цветная капуста – это побег с зачатками цветков. И если не срезать, то цветки созреют и расцветут.
10. Толстокожие сорта лимона содержат в себе больше витамина С, чем тонкокожие собратья.
11. Природного сахара в луке больше, чем в грушах и яблоках.
12. Лотос — тоже овощ. В пищу употребляют корни растения.
13. Апельсины могут быть с зелёной кожурой. Если при созревании температура не достаточно прохладная, то хлорофилл в кожуре не успевает распадаться.
14. Грейпфрут нельзя сочетать с лекарственными препаратами. В сочетании с некоторыми веществами может привести даже к летальному исходу.
15. В помидорах намного больше генов, чем у человека.
16. Персики, яблоки, малина — родственники розам. Они все относятся к одному семейству под названием Розовые.
17. Авокадо содержит больше жира, чем любой фрукт или овощ.
18. Ананас — это не фрукт, а группа ягод, которые скреплены к единому стеблю.
19. Виноград и, соответственно, изюм могут стать причиной почечной недостаточности у домашних питомцев.
20. Одна средняя клубника несёт в себе примерно 200 семян.
21. В гранате в среднем 1000 зёрнышек.
22. Картофель — первый в мире овощ, который вырастили и в космосе.
23. Дуриан – самый плохо пахнущий фрукт в мире. Но тем не менее наиболее вкусный. Замаскировался отлично!
24. Помидоры лучше не хранить в холодильнике, при пониженной температуре они теряют свои полезные свойства и вкус.
25. Банан обладает антацидным эффектом и поэтому помогают при изжоге.
26. Одна яблоня может давать до 400 плодов в год.
27. Полезность томатов возрастает при термической обработке.

Кушайте больше овощей, фруктов, ягод и зелени! Полезно и для здоровья, и для продления молодости, и для фигуры.