Слышал что фасоль вредна в таких случаях, но все-таки хотел бы узнать этот момент подробнее. А еще стручковая фасоль после удаления желчного пузыря вредна или нет? Спасибо.
После удаления желчного пузыря, врачи рекомендуют щадящий режим питания, а также уменьшение порций пищи. В основном не рекомендуют продукты, которые долго перевариваются - сало, мясо, жирные сорта рыб. Бобовые, к которым относится фасоль, также являются долгоусвояемым продуктом. Но при определенных условиях их можно есть в борщах, супах, где они ограничены и являются МАЛОЙ частью блюда. Главное в употреблении ФАСОЛИ, это стопроцентная вываренность, как детское ПИТАНИЕ. Главное - не навредить тонкой кишке, без желчного пузыря она может просто не справиться.
У всех бобовых много клетчатки, которая тяжело расщепляется нашим кишечником. Поэтому они трудно усваиваются нашим организмом и относятся к тяжелым для желудка человека продуктам, а это не допустимо при удалении желчного пузыря.
Если у человека удалили желчный пузырь, то ему нельзя употреблять фасоль, даже стручковую. А пищу надо готовить на пару и кушать маленькими порциями.
Понемногу можно абсолютно все, я без желчного пузыря с 2014 года и диета у меня была ровно месяц после операции. Потом стала есть все, но конечно не переедая! Поэтому и от фасоли ничего плохого не будет.
После удаления желчного пузыря, необходимо придерживаться диеты с ограничением продуктов, которые тяжело усваиваются организмом.
