Подскажите, как связаны между собой фасоль и газообразование? Слышу разные мнения на этот счет, одни говорят газообразование от фасоли есть, другие что газы от фасоли это можно сказать миф, и как минимум есть фасоль без газообразования. Кто знает, расскажите, кому верить, и как обстоит дело на самом деле?
Как и все бобовые, фасоль вызывает газы в желудке. Причина? Причина проста, в ней содержится ... условно говоря "сахар". И при переваривании он начинает бродить. Будто вино) Желудок не может это все переварить, и остатки фасоли попадают в прямую кишку. И именно в прямой кишке, бактерии полностью разрушают молекулы фасоли. А газ... газ по прямой кишке ищет выход)
Фасоль, как и другие бобовые культуры, вызывает газообразование. Но при правильной готовке, фасоль вызывает небольшое вздутие, без этого никак. Это происходит из-за веществ, которые содержатся в бобовых культурах, они мешают правильному усвоению микроэлементов.
Фасоль относится к бобовым культурам, которые могут вызывать газообразование в организме. Но все индивидуально. У некоторых усваивается хорошо.
Бобовая фасоль тяжелая для переваривания пищи. Увы, она вызывает газообразование. В отличие от видов стручковой фасоли. Этот продукт уважают диетологи, повара и его любители. Первые за несомненную пользу, легкость в приготовлении, допустимости поедания стручков даже кормящими мамочками. Последние тем, что не вызывает малоприятных последствий в виде газов.
Все бобовые культуры при употреблении в пищу вызывают газообразование. После приёма пищи принимайте таблетки от метеоризма. Или используйте другой способ приготовления, который вашему организму подходит.
Все бобовые культуры, включая фасоль, имеют в своем составе специфический сахар, который полностью наш организм не в силах разрушить, это вызывает газообразование.
