Выращиваем самую вкусную и большую тыкву на своем участке

Тыква — прекрасный овощ, содержит в себе много витаминов и прочих полезных веществ. Родиной этого овоща считается Мексика. В России тыкву стали использовать в XVI веке и она быстро стала любимым лакомством у крестьян. Каких только блюд из нее не делают. А большие сроки хранения плода позволяют лакомиться плодом даже зимой.

Общее описание

Этот оранжевый овощ очень полезен для человека. В нем содержатся: бета-каротин, альфа-каротин, витамины А, В, Е, С, К, магний, кальций, марганец, железо, цинк, фосфор, калий.

Доказано, что тыква:

• чистит организм от токсинов и шлаков;
• стабилизирует метаболизм;
• нормализует повышенное артериальное давление;
• повышает гемоглобин;
• повышает иммунитет;
• улучшает пищеварение;
• выравнивает гликемический профиль при сахарном диабете;
• укрепляет сердечные мышцы, стенки сосудов;
• полезна для зрения, даже больше, чем черника.

Очень полезны и тыквенные семечки, которые обладают антипаразитарным свойством, очень полезны для пищеварения.

Тыква — растение однолетнее, из семейства бахчевых культур.

Интересно! Тыква самое холодостойкое растение, из всех представителей бахчевых культур. Хорошо укоренившиеся кустики способны выдержать возвратные заморозки.

Плоды тыквы могут вырасти весом до 10 кг. Форма плодов округлая, овальная или грушевидная. Корка плода может быть ярко-оранжевой, светло-зеленой, насыщенно зеленого цвета, сероватая. Мякоть плода обычно ярко-оранжевая, но есть сорта с янтарно-желтой мякотью.

Выращивать тыкву в открытом грунте совсем не сложно, нужно только знать правила агротехники. О них мы вам и расскажем.

Лучшие предшественники и соседи тыквы

В растительном мире, как и у людей, есть друзья и враги. С какими-то растениями тыква прекрасно уживается, а какие-то наносят только вред. Чтобы вырастить тыкву на даче в открытом грунте это важно учитывать.

Правильно планируя посадки, вы рационально используете участок и получите отличный урожай.

Требования к условиям выращивания

Тыква относится к бахчевым культурам, а значит требует много места. У этого овоща длинные ползучие плети, могут расползаться на 7 метров от корня, крупные широкие листья, большие плоды. Сажать растение нужно так, чтобы ему быть вольготно на бахче, а вам должно быть удобно ухаживать за посадками. Одно из важных условий выращивания данной культуры, это почва.

Почва

Эта яркая красавица довольно неприхотлива. Но выращивать ее лучше на легких, плодородных почвах. Подойдет песчаная почва, легкий суглинок, идеальной землей будет чернозем. Если у вас на даче тяжелый глинистый грунт, нужно добавить песка. И наоборот, в слишком песчаную почву, добавляют суглинок. Кислотность грунта должна быть нейтральной.

Важно, чтобы участок был сухой, без застоя воды и затоплений.

Тыква растение крупное, стержневой корень достигает вглубь 3 метров, а в ширину может разрастись до 4-х метров. Ей требуется много питания, поэтому внесение удобрений в грунт обязательно.

Участок нужно возделывать заранее:

• осенью перекопать и очистить участок от сорняков;
• весной перекопать еще раз;
• внести в грунт удобрения, идеально перепревший компост, навоз или перегной. Также вносят минеральные удобрения: суперфосфат, сернокислый калий. Можно удобрить землю комплексным, сбалансированным удобрением для овощных культур.
• землю разравнивают граблями.

Хорошая, питательная почва — это залог отличного урожая.

Важно для посадки в открытом грунте выбрать правильное место.

Освещение

Тыква растение теплолюбивое. Она любит много солнца. Сажать эту культуру нужно на самом солнечном месте, где нет притенения и целый день солнце. Есть сорта, которые растут хорошо на тенистых участках, но в основном растение предпочитает солнечные лучи. Тогда эта культура порадует вас крупными и сладкими плодами.

Температурный режим

Оранжевый овощ растет и прекрасно развивается при температуре +25 градусов и выше. Она приостанавливает свой рост если температура становится ниже +14 градусов. Идеальный температурный режим свыше +25 градусов, тогда плоды тыквы будут сочными, с насыщенным вкусом, приятным ароматом. Учитывайте теплолюбивость растения при посеве семян в грунт.

Сроки посадки тыквы

Тыква самая холодостойкая из своих собратьев семейства тыквенных, но торопиться с посадкой не нужно. Этот овощ обычно сажают семенами весной в открытый грунт. Посадку на даче осуществляют при устойчивой дневной температуре +18 градусов, почва должна быть прогрета до +12. +13 градусов. В разных регионах, в зависимости от климата, сажать тыкву в открытый грунт нужно в разное время:

• для южных регионов — это вторая половина апреля;
• для Подмосковья — середина мая;
• Урал и северные регионы — конец мая, начало июня.

Сорта подбираем в соответствии с регионом. Нет смысла сажать крупные сорта в холодном регионе, плоды просто не успеют вызреть.

Давайте рассмотрим лучшие сорта этого овоща.

Лучшие сорта для открытого грунта

Тыквы можно разделить на три группы:

• декоративные — это маленькие, интересных форм и расцветок плоды. В пищу не употребляются, используются для декора интерьеров. Очень долго сохраняют свой вид;
• кормовые — используют для корма скоту;
• столовые — применяются человеком в пищу .

Столовых сортов большое разнообразие, но они в свою очередь, разделяются на три вида:

• твердокорые (у плодов очень твердая с восковым налетом корка, цилиндрическая форма, вытянутая);
• мускатные (плоды вытянутой формы с тонкой, мягкой кожурой;
• крупноплодная (плоды округлые, кожица мягкая).

Покупая семена, не смотрите на картинку, читайте характеристику сорта. Даже самый красивый сорт, может оказаться невкусным. Мы расскажем, о самых лучших и интересных сортах каждого вида.

Твердокорый вид тыкв

Название этот вид получил благодаря своей толстой, твердой корке. Этот вид относится к раннеспелым, размеры плодов небольшие, но семечки самые вкусные. К этому виду относятся и кустовые тыквы, которые подойдут для выращивания на маленьких участках. Лучшие сорта твердокорых тыкв:

Акорн — очень интересный сорт, необычной формы и окраса. Небольшие плоды внешне похоже на желуди, за это сорт прозвали «желудевым». Корка плода может иметь цвет от янтарного до зеленого. Мякоть сладкая, яркого цвета.

Апорт — относится к кустовым формам. Срок созревания средний, плод круглый с оранжевой кожурой, весом достигают до 7 кг. Мякоть морковного цвета, сочная и хрустящая. Интересный вкус с кремовыми нотками, сладкий.

Веснушка — цвет плодов нежно-зеленый в белую крапинку. Внутри плод желто-оранжевый, сладкий, с грушевым привкусом. Долго хранится, урожайная, но требует хороший полив.

Дачная — сорт созревает за 110-120 дней. Плоды полосатые, оранжево-зеленые. Мякоть насыщенного цвета, с мягким великолепным вкусом и ароматом ванили.

Этот сорт подойдет для выращивания в любом регионе, очень урожайный. Хранится 4 месяца, без потери вкусовых качеств.

Миндальная — сорт среднеспелый с длинными плетями и с круглыми плодами насыщенно-апельсинового цвета. Медовая, хрустящая и очень сочная янтарная мякоть. Это сорт подходит для детского питания. Отлично хранится.

Мускатная тыква. Плоды этого вида ценятся за прекрасный вкус. Их можно кушать в сыром виде. Хорошо и долго хранятся. Но они более капризные и лучше растут в южных регионах. Однако, через рассаду мускатную тыкву успешно выращивают в прохладных климатических условиях. Хороши мускатные сорта еще тем, что можно срывать их недоспелыми, они прекрасно дозревают дома.

Ананасная — гибридный сорт грушевидной формы массой до 2,5 кг. Корка кремового или желтого оттенка, содержание сахара 10%. Устойчива к болезням, средний срок созревания.

Баттернат — называют еще Мускатной или Ореховой. Формой похож на грушу. Плоды маленькие весом до 1 кг. Мякоть рыжего цвета, ароматная, сладкая и сочная. Можно кушать в сыром виде, что гораздо полезнее, так как в ней много витаминов и микроэлементов.

Витаминная — поздний срок созревания, имеет зеленые плоды и длинные плети, весом до 6 кг. Морковного цвета мякоть, нежная, содержание сахаров 7%. Содержит много бета-каротина, подходит для приготовления соков, питания детям.

Палав Каду — поздний сорт, плоды крупные весом до 10 кг, круглые с оранжевым окрасом. Мякоть имеет потрясающий вкус, очень сочная.

Сахарная булава — ранний сорт, формирует плетистый куст с 7-8 плодами, созревающими одновременно, весом до 2-х кг. Содержит много каротина и витаминов, сочная, сладкая. Прекрасно подходит для соков и питания детям.

Жемчужина — плоды в форме груши , весом до 6 кг. Средний срок созревания. Хорошо растет даже в засушливые периоды. Пригоден для детского и лечебного питания.

Еще несколько интересных и вкусных сортов:

• Испанская гитара,
• Цукатная тыква,
• Мраморная,
• Мускат де Прованс,
• Прикубанская.

Крупноплодные сорта

Некоторые сорта этого вида могут достигать гигантских размеров. Именно эти сорта подходят тем садоводам, которые хотят вырастить большую тыкву на даче в открытом грунте.Крупноплодные тыквы самые сладкие, могут иметь сахаров до 15%, а это слаще самого вкусного арбуза. Этот вид самый неприхотливый и холодостойкий, плоды могут вырастать до 100 кг.

Титан — сорт рекордсмен по размерам. Вес тыквы может достигать 180 кг. При обычном уходе вес тыквы может достичь 50 кг.

Россиянка — красивый, надежный и очень вкусный сорт. Идеальный сорт для выращивания. Холодостойкий, великолепная урожайность, прекрасно хранится. Мякоть с привкусом дыни, нежная и сладкая. Достигает спелости за 90-100 дней.

Мраморная — нежная и вкусная, очень сладкая, богатая каротинами мякоть. Вкусно кушать даже в сыром виде, а в запеченном виде прекрасное полезное лакомство. Сорт позднеспелый, плоды серо-зеленые, приплюснутые, весом до 4-х кг. Дает большие урожаи и прекрасно хранится.

Улыбка – прекрасный вариант для дачников с небольшим участком. Этот сорт селекционеры сначала выводили как декоративный. В результате получилось компактное растение с красивыми плодами, изумительным вкусом.

Плоды весом от 0,5 кг до 2 кг. Тыковки оранжевые с белыми полосками, плоские, с выпуклой верхушкой. Мякоть вкусная, с ароматом дыни. Сорт скороспелый и урожайный, хранится до 4-х месяцев.

Атлантический гигант — пожалуй, самый известный сорт тыкв-гигантов.Выведен в Шотландии в 1978 году.

Интересный факт! Мировой рекорд веса тыквы установлен в 2016 году. При взвешивании, тыква из Бельгии, сорта Атлантический гигант показала результат 1190 кг

Еще отличные сорта для выращивания тыквы в открытом грунте:

• Детская деликатесная,
• Грибовская зимняя,
• Конфетка,
• Атлант,
• Зорька,
• Амазонка.

Интересный факт! Самая большая тыква в России была выращена в 2018 году Андреем Гусевым в деревне Староходыкино. Её вес составил 645,5 кг.

С сортами определились, тогда нужно купить семена и подготовить их для посева в грунт.

Подготовка семян к посадке

Посадка тыквы семенами в открытый грунт — дело не хитрое, главное выбрать хорошие семена. Покупая семена в магазине, выбирайте сорта с хорошими вкусовыми качествами. Не нужно брать сорта гиганты, их трудно транспортировать, особенно если везете урожай с дачи. К тому же за раз большую тыкву не съедите, да и некрупные тыковки обычно вкуснее.

Чтобы сразу отбраковать пустые, негодные семена, поместите их в воду. Семена, которые оказались на поверхности, выбрасываем — они пустые. Далее можно сразу сеять семена на участок, а можно сначала прорастить.

Что дает метод проращивания?

• Во-первых, вы проверяете семена на всхожесть.
• Во-вторых, такие семена быстрее тронутся в рост.

Прорастить семена просто. Возьмите увлажненную теплой водой ткань, положите ее на тарелку, в середину ткани разложите семена. Поставьте тарелочку с семенами в теплое место, но не на солнце. В течении 2-3 дней появятся первые ростки. Можно сажать их сразу в землю на участке. Если возможности посадить сразу нет, проклюнувшиеся семена на несколько дней можно поставить в холодильник, чтобы притормозить рост. Не нужно, чтобы ростки были большими, тогда при посадке их легко сломать.

Семенам «тугодумам» дайте еще время полежать в тепле, если в течение недели ростки не проклюнутся, можно смело выбрасывать эти семена.

Некоторые сорта нужно выращивать через рассаду. Для получения более раннего урожая, можно вырастить из проклюнувшихся семян рассаду, а потом ее высадить на участок.

Далее читайте, как правильно осуществить посадку тыквы семенами в открытый грунт.

Способы посадки и обустройство тыквенной бахчи

Тыкву сажают в открытый грунт весной при стабильной плюсовой температуре и когда почва достаточно прогрелась. Хоть тыквы и переносит небольшие возвратные заморозки, лучше не рисковать и не торопится с посадкой, особенно если сажаете семенами.

Кусты тыквы любят пространство и занимают много места, это нужно учитывать при посадке. Расстояние между растения должно быть 80-120 см, междурядье 1 метр. Посадить тыкву лучше на небольшие валки, почва у корней в этом случае лучше прогревается и растения хорошо развивается. Почва у нас уже готова, удобрения в грунт внесены, можно сажать семена. Делаете небольшую лунку глубиной 7-8 мм и кладете семечку тыквы. Считается, что лучше семена класть на бочок, так удобнее.

Важно! Будьте аккуратны с уже проросшими семенами, не повредите росток. Из семечки с отломанным ростком уже ничего не вырастет.

Присыпаем землей, не утрамбовывая и поливаем теплой водой, по необходимости землю можно подсыпать и пролить еще раз. Теперь нужно набраться терпения и дождаться всходов и осуществлять правильный уход за растением.

Уход за тыквой в открытом грунте и правила выращивания

Тыкве необходима правильная агротехника — которая включает в себя полив, подкормки, удаление сорняков, рыхление и окучивание, формирование куста и при необходимости опыление.

О каждом из этих видов ухода за тыквой расскажем подробнее.

Полив

Тыква имеет большие листья, которые испаряют много влаги, поэтому ей необходим регулярный полив. Пока растение маленькое поливают только теплой водой аккуратно из лейки. На взрослое растение необходимо до 30 л воды. Полив проводят раз в неделю, но поливают обильно. Особенно важно соблюдать регулярный и обильный полив в период роста плода. Нужно прекратить полив, когда тыква достигнет нужного размера и почти созреет. Это необходимо для того, чтобы плод набрал сладости, сочности и вкуса. Не забываем о том, что почву на бахче нужно рыхлить и окучивать.

Рыхление и окучивание

Рыхление — важная часть ухода за растением на участке. Земля после полива покрывается коркой, через которую плохо проникает кислород, необходимый корням тыквы. Рыхлить можно обычной мотыгой, граблями, а если площади бахчи большие, то ручным культиватором.

Окучиванием вы подсыпаете землю к стеблю растения, таким образом, придавая ему устойчивость.

Еще важнее, правильно осуществлять подкормки растения.

Подкормка

Тыква растение большое и наращивает много вегетативной массы. Большие листья, мощные стебли, крупные плоды — все это требует питания. В период активного роста тыкву нужно подкармливать раз в 2 недели. Можно использовать органические удобрения, например навоз. Заливают водой в пропорции 1:4 и поливают вокруг растения. Растение любит подкормки древесной золой, в ведре воды разводят стакан золы. Первую подкормку производят не раньше 3-х недель от появления всходов.

Можно подкармливать тыкву минеральными и комплексными удобрениями. Чем можно удобрить тыкву? Аммиачной селитрой, нитроаммофоской подкармливают во время роста вегетативной массы плода. Во время цветения и формирования плода вносим фосфор и калий (суперфосфат и сульфат калия).

Важно! Любые подкормки прекращаем за 2-3 недели до созревания, чтобы растения не накапливало нитраты.

Мы ухаживаем за растением, поливаем, кормим, кусты большие, а плодов нет. В чем же дело?

Опыление

На участке опылением растения занимаются пчелки. Поэтому будет полезно вокруг бахчи посадить цветы для привлечения насекомых. Без опыления плоды на тыкве не завяжутся. Если у вас много пчел на участке, то с опылением проблем не возникнет. Но если насекомых нет, придется опылять растение самостоятельно.

Для этого нужно срезать мужской цветок (он имеет несколько тычинок и длинную цветоножку), удалить лепестки и прижать к пестику женского цветка. Таким образом, пыльца попадем на женский цветок и произойдет опыление.

Теперь нужно сформировать тыкву, чтобы получить богатый урожай и вкусные плоды.

Формирование плетей тыквы, прищипывание

Формирование тыквы обязательная процедура в климате средней полосы. Но не всем сортам требуется формировка. Мелкоплодные сорта не формируют. У этих сортов нужно разложить плети так, чтобы они не мешали друг другу. Можно в некоторых местах засыпать небольшие части плетей землей, тогда там вырастут корешки, которые будут давать дополнительное питание растению и устойчивость при ветрах. У этих сортов удаляют только листья, которые затеняют плоды.

Крупноплодные и среднеплодные сорта рекомендуется прищипывать. На основной плети оставляют 3-4 плода, отсчитывают от последнего 4-5 листов и остальную плеть удаляют. Такую же процедуру проделывают с боковыми побегами. В районах с прохладным климатом прищипывание вынужденная мера, чтобы растение перестало наращивать массу и направило все силы на созревание плода.

Следуйте нашим рекомендациям по выращиванию тыквы и наслаждайтесь вкусными и полезными плодами «королевы осени».