Секреты выращивания вкусных огурчиков на подоконнике

Чтобы выращивать домашние овощи, не обязательно иметь собственный участок или парник. Все культуры, за редким исключением, можно вырастить в условиях квартиры. Холодной снежной зимой очень красиво смотрятся огурцы на подоконнике.

Лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике зимой

Для выращивания огурцов зимой на подоконнике подходят все раннеспелые самоопыляющиеся гибриды, не требовательные к условиям произрастания, дающие хороший урожай. Сейчас производители семян даже выпускают специальные гибриды для оконного выращивания. Комнатных сортов достаточно много.

Корейские производители предлагают специальный сорт огурцов для выращивания на подоконнике Фонтина F1. Урожай 6 кг с квадратного метра, низкий рост (до 60 см) и вкусные маленькие плоды.

На рынке присутствуют проверенные сорта огурцов для подоконника: не нуждающаяся в рекламе старушка Зозуля; неплохо показавшие себя Хуторок, Маша F1, Маринда F1, Щедрик, Хрустик. Появляются новые высококлассные семена.

Из отечественных сортов хочется отметить самоопыляемые огурцы с интересными названиями торговой марки «Гавриш»:

• Бабушкин внучок F1 – ультраранний (38-43 дня с момента появления всходов) гибрид, способный образовывать завязь без опыления, с небольшими (110-120 г) плодами универсального применения.
• Теща F1 – ранний (42-46 дней) гибридный огурец с плодами корнишонного типа.
• Зятек F1 – ранний (45-48 дней) огурец партенокарпичного типа, с плодами без горечи
• Малыш F1 – ультраранний (38-40 дней) гибрид. Плоды с отличными вкусовыми качествами 10-12 см, темно-зеленого окраса. Недостатком при комнатном выращивании является необходимость принудительно опылять огурцы.

Из импортных семян следует отметить суперраний(40-45 дней) гибрид чешской компании «Мораво Сид»:

• Зузанна F1 – партенокарпик с редкобугристыми плодами без горечи.

Немецкая компания «Сатимекс» выпускает много семян, заслуживающих внимания. Для выращивания огурцов на подоконнике зимой лучшие сорта такие:

• Элиза F1 – сверхранний (35-40 дней с момента появления всходов) гибрид, не требующий опыления. Огурчики темно-зеленого окраса, с редкими бугорками, без горечи.
• Султан F1 – сверхранний гибрид партенокарпического типа для салатного применения. Плоды ровные, красивой формы, гладкие с темно-зеленым окрасом. Гибрид очень стойкий к вирусным и грибковым заболеваниям.
• Пасалимо F1 – сверхранний гибрид (39-41 день с момента появления всходов), образующий плоды корнишонного типа без опыления. Урожайный – образует 3-6 огурчиков в каждом узле. Плодики не перерастают, генетически без горечи, с отменными вкусовыми качествами.
• Спино F1 – сверхранний партенокарпик с не перерастающими плодами правильной формы. Имеют хороший вкус, без горечи

Посев

Перед тем как начать сеять огурцы, вы должны знать, что для нормального их развития нужен световой день 15-16 часов. Зимой обязательна подсветка. Если у вас нет возможности обеспечить огурчикам дополнительное освещение, с посевом стоит повременить до конца февраля.

Для правильного развития огурцов на подоконнике особых условий не требуется, но некоторые правила нужно соблюсти.

Оптимальные сроки посева

Для выращивания корнишонов на квартирном окошке подходит любое время посева. Если вы ориентируетесь на лунный календарь, то делать это надо на растущей Луне – с седьмого по четырнадцатый день, минуя дни, когда спутница Земли пребывает в созвездиях Водолея и Льва. Если хотите иметь насыщенный вкус плодов, сеять нужно под знаками Овна и Тельца, а сочные огурчики будут, когда семена посеять на знаках воды – Рак, Скорпион, Рыба.

Подготовка почвосмеси, емкости и семян

К посеву нужно готовиться: купить семена огурцов, найти емкости и заблаговременно приготовить грунтовую смесь.

Емкости понадобятся двух видов:

1. для выращивания саженца – пластиковые стаканчики, торфяные таблетки, или горшки для рассады;
2. горшки для постоянного роста – специальные контейнеры, цветочные горшки или ненужные ведра и кастрюли.

Если вы впервые решили выращивать огурцы дома, можно посеять семена сразу на постоянное место обитания. Так избежите лишнего повреждения корешков, огурцы будут меньше шокированы.

Важно: для развития одного растения необходимо 5 литров грунтовой смеси. Следовательно, горшки или контейнеры тоже должны быть минимум на пять с половиной литров. Желательно брать более широкие емкости – у огурчиков корневая масса разрастается вширь, но это не является обязательным. Немаловажным является внешний вид тары для выращивания зимних плодов. Горшки и кастрюли будут стоять на подоконнике, смотреть хочется на красивую тару.

Тара должна иметь отверстие в днище, чтобы не было застоя воды.

В магазинах можно приобрести специальный грунт для посадки Тыквенных, а можно почвосмесь приготовить самостоятельно.

Чтобы посадить два растения огурца, понадобится:

• 10 литров земли (можно набрать в лиственном лесу);
• 200 г мела;
• 1 кг перегноя, моха или прелой листвы (из леса, где брали почву);
• 200 г древесной золы.

Если вы брали почву в саду, ее нужно прожарить на огне, выдержать полторы недели, добавить 100 г любого комплексного удобрения для огурцов – купите в семенном магазине.

Еще нужно приобрести керамзит для создания дренажа в горшках постоянного роста. Сколько его понадобится – ориентируйтесь из количества горшков – толщина слоя около 5 см.

Посев и правильное размещение посадок

Когда выбрали день посева, чтобы вырастить огурцы на подоконнике в квартире, необходимо приготовить семена. Специально обработанные, дражированные семена можно сеять сразу в грунт.

Необработанным семенам нужно сделать маленькую подготовку, а в идеале – прорастить. Приступаем.

Перво-наперво, отберите семена, замочите их в слабом растворе марганцовки минут на 20, так убьете грибочки, которые ненароком поселились на семянке.

Во-вторых, замочите семечки в растворе стимулятора роста. Мне нравятся Вымпел и Мачо, есть таблетки гумата калия. Другие садовники рекомендуют Циркон и Эпин. Думаю, за этим дело не станет – в специализированных магазинах большой выбор «агрономических чудес». Выдерживаем семена несколько часов, после чего поступаем одним из двух способов:

1. высеваем семена в грунт;
2. выкладываем семена на влажный холстик ткани и проращиваем.

Выращенные вторым способом ростки дают лучшую всхожесть, но требуют хирургической точности при обращении с семенами – возможно, придется использовать пинцет, чтобы не повредить зародыш корешка.

Проращиваем семена так.

• На поднос выкладываем влажный лоскут хлопковой ткани, сверху помещаем семена, накрываем пленкой.
• Ставим в теплое место, со второго дня регулярно осматриваем семечки: на второй-третий день появляются белые ростки, важно их не передержать, так как сеять будет труднее.
• Проращивая семена, можно выбрать наиболее сильные экземпляры.

Подготовленную почву проливают теплым раствором Ярос, легким движением карандаша делаем углубление в почве на 3-4 см и выкладываем семечко клювиком или зародышем корешка вниз. Разравниваем почву, накрываем стеклом или пленочным материалом. Ставим горшочки в теплое (25 градусов) место. На этом этапе световой режим не очень важный. Каждый день смотрим на рассаду, при необходимости сбрызгивая грунт из пульверизатора водой комнатной температуры. Как только на поверхности наклюнутся первые росточки – переносим растения на постоянное место и включаем подсвечивание.

Чтобы вырастить огурцы дома, для растущих корнишонов необходимо соблюдать такие условия:

• отвести для растений наиболее светлое место в квартире;
• подоконник или балкон должен быть теплым, без щелей и сквозняков;
• обеспечить температуру 20 градусов (плюс минус 2 градуса);
• дневное освещение с 5 часов утра до 10 часов вечером.

Выращивание и уход

Комнатные огурцы требуют стандартного ухода: полив, подкормка, рыхление почвы. Вырастить огурцы на подоконнике зимой можно рассадным и безрассадным способом. Есть несколько нюансов возделывания, с ними я сегодня поделюсь.

Рассадный способ. Когда на ростках появится три настоящих листика – время пересаживать растения на постоянное место обитания. Для этого стаканчики ставим в таз с водой на несколько минут для замачивания. Тем временем готовим постоянные емкости.

На дно тары насыпаем керамзит, сверху слой подготовленной смеси грунта – примерно до середины контейнера. На одно растение необходимо пространство примерно 30 на 40 см. не нужно сажать густо, экономя место, растения будут драться за луч света и питательные вещества, такая конкуренция богатого урожая не принесет. В стандартном контейнере длиной 70 см могут ужиться только два стебля.

В насыпанном грунте делаем лунки. Стаканчики достаем из таза, обминаем стенки, придерживая стебель огурца, аккуратно переворачиваем и достаем из стаканчика.

Помещаем земляной ком с растением в подготовленную луночку. Засыпаем земляным субстратом, не доходя до края горшка 2-3 см, слегка утрамбовываем почву. Поливаем и оставляем ростки в покое.

Пересадка прошла успешно, если растение, отойдя от шока, начинает развиваться. Если вы не уверены в своих силах, сейте семена сразу в большие контейнеры: по 2-3 семечки на каждое место. При появлении трех настоящих листиков, удалите более слабые растения, за оставшимися ухаживать как обычно.

Температурный режим и освещение

Идеальное выращивание огурцов на подоконнике зимой предусматривает наличие фитоламп, они создают не только необходимый свет, но и согревают растения.

Заменить специальный источник ультрафиолета можно полноспектральными светодиодными лампами. Лампы нужно включать с раннего утра до позднего вечера, чтобы обеспечить растению природный световой день – с 5:00 до 22:00. В дневные часы нужно следить за растениями: если светит яркое солнце – возможно получение ожогов через окно. В таких случаях стекло необходимо прикрывать от прямых солнечных лучей. Сделать это можно при помощи жалюзи, папиросной бумаги или прозрачной кальки. В крайнем случае, можно сделать занавеску из марлевой ткани.

Без проведения дополнительного освещения ультрафиолетовыми лампами будет трудно получить урожай, а на окнах, не выходящих на южную сторону, это практически невозможно.

Оптимальная температура для роста огурцов 18-20 градусов. Окна и балконы можно утеплить при помощи алюминиевой фольги на поролоновой основе, создав, таким образом, тепловой экран для растений. Необходимым условием для огурцов является свежий воздух, но проветривать помещение нужно очень осторожно, чтобы потоки холодных масс не попадали на растения, не создавались сквозняки.

Полив и внесение удобрений

Все тыквенные очень любят воду, огурчики не исключение. Чтобы вырастить огурцы зимой дома, необходимо соблюдать водный баланс. Правильный уход не допускает переувлажнения, а тем более застоя воды – это приводит к гибели растения.

Для полива необходимо использовать отстоянную и профильтрованную воду, если берем с водопровода. Снежной зимой можно воспользоваться снегом, растопив его при комнатной температуре, в другие периоды года можно набрать воды из родника.

Поливать огурцы нужно только теплой водой! Делаем это один раз в неделю при нормальной влажности в помещении или раз в пять дней, если воздух в доме сухой.

Внимательно следите за растениями – если они хорошо развиты, стремительно наращивают массу, полив можно участить. Когда начинается пора цветения и развитие завязи, увеличиваем объем воды для полива.

Если растения размещены близко от источников тепла в сухом помещении, необходимо время от времени проводить дождевание листиков при помощи пульверизатора. Идеальным вариантом при выращивании будет установка автоматического увлажнителя воздуха.

При выращивании огурцов в квартире, необходимо делать усиленную подкормку. Давать удобрения растениям нужно каждые десять дней, совмещая их с поливами.

Первую подкормку делаем при появлении 4-5 листика минеральными комплексными удобрениями. Их можно приобрести готовые, а можно приготовить из смеси двойного суперфосфата, аммиачной селитры и сульфата натрия, взяв все ингредиенты по 1 чайной ложке на 5 литров воды.

В квартире зимой можно приготовить органическое удобрение из апельсиновой и банановой кожуры. Для этого кожицу двух бананов, двух апельсинов измельчить блендером, залить литром крутого кипятка. Поставить в теплое место на 5 дней для брожения. Появление активных пузырьков воздуха свидетельствует о готовности концентрата. Его используем в период цветения и плодоношения, предварительно разбавив водой в пропорции 1:5.

В магазине можно приобрести готовые биологические препараты для удобрения и стимуляции растений – Биогумус, Фертика и практически универсальный Ярос.

Прищипывание и формирование куста

Огурцы в квартире требуют более тщательного формирования куста, поскольку источники для получения жизненной энергии у него ограничены. Перед проведением первой подкормки при помощи острых ножниц отщипывают верхушку после 5 настоящего листа. На боковых побегах ощипывают кончик после образовавшегося 10 листа. Таким образом, мы формируем куст, давая развитие для побегов третьего порядка. Следим за образованием побегов у основания стебля – удаляем при появлении, не давая развития. Они будут перегружать растение на ограниченном пространстве дома на подоконнике.

Подвязывание

Начав формирование куста, самое время подумать об опоре для него. При уходе за посадками возможны три варианта:

1. Создать деревянные лестнички для опор или купить готовые;
2. Соорудить натяжные подвязки из веревок;
3. Поставить специальные сетки из лески.

Создание искусственных опор для огуречных лиан позволит им цепляться и тянуться вверх. Это увеличивает площадь листов, получающих солнечный свет, повышает урожайность и украшает окно, что немаловажно для домашнего выращивания.

Искусственное опыление

Для выращивания огурцов зимой в домашних условиях лучше использовать специальные сорта или партенокарпические гибриды. Если у вас такого сорта нет или вы приобрели пчелоопыляемый сорт, не беда – его тоже можно выращивать. Только роль пчелки-опылительницы придется сыграть вам, есть способы как опылять огурцы в домашних условиях на подоконнике.

Ручное опыление состоит в том, чтобы перенести пыльцу с мужских цветочков на женские. Не имея агрономического образования, вы легко отличите их друг от друга: мужские цветки имеют более нежное строение, лепестки сидят прямо в чашелистике. Если к ним внимательно присмотреться, то в середине венка лепестков вы увидите тычинки с пыльниками. Как правило, располагаются такие цветки ближе к стеблю и образуют соцветия из 5-7 штук.

Женские цветы более пышные, у их основания имеется махонький огурчик.

Опыление проводят через 24 часа после раскрывания цветов при температуре воздуха 24-26 градусов. Перед опылением необходимо увлажнить воздух, опрыскав вокруг пульверизатором. Когда у вас будет практический опыт, вы сможете выбрать лучший метод для себя:

1. Проводится при помощи небольшой кисточки: щеточку или ватную палочку помещаем внутрь мужского цветка, аккуратно собираем пыльцу и переносим ее в лоно женского цветка;
2. Опыление женского цветка проводится мужским цветком непосредственно: мальчика аккуратно срывают из стебля, близко подносят к девочке, касаясь пыльниками до приймочки маточки. Оставляют мужской цветок в женском.

Успешную работу по штучному опылению можно увидеть через пару дней по бурному развитию огурцового зародыша.

Борьба с болезнями и вредителями

Если растение получает любовь своего хозяина и надлежащий уход, оно имеет сильный иммунитет и практически не поражается вредителями и болезнями при выращивании в зимнее время. Малейшее нарушение агротехнических требований и присмотра за огурцами на подоконнике влечет за собой сбой в росте и развитии. Таковыми являются:.

• Вытягивание стебля устраняют увеличением освещенности и подсыпанием грунтовой смеси. Подсыпку нужно проводить пару раз в месяц.
• Сухие нижние листья могут образоваться при высокой температуре и сухом воздухе.
• Пожелтение нижних листьев является сигналом для дополнительной подкормки растения комплексными препаратами.

• Мучнистая роса. С характерным белым налетом на листиках можно бороться при помощи раствора Фитоспорина, опрыскивая им растения.
• Насекомые. С этой проблемой бороться сложнее. Самым эффективным средством против клеща, тли и щитовки (он наиболее частые гости) является Актара. Применить ее на балконе можно, но совсем нежелательно внутри квартиры. При обработке инсектицидными препаратами необходимо выдерживать период ожидания перед сбором урожая.

При выращивании огурцов дома можно прибегнуть к народным методам или использовать биологические препараты.

• Тля. Бороться с нею можно, присыпав табачной пылью. Эффективно опрыскивание табачным настоем. Готовят его так: 2 столовые ложки порошка заливают 1 л воды, настаивают сутки и полученным раствором обрызгивают растения.
• Щитовка. Растение купаем в растворе хозяйственного мыла, смывая паразитирующее насекомое.
• Паутинный клещ. С ним можно бороться настоем чесночных зубчиков или биопрепаратами Фитоверма, Битоксибациллин.

Заключение

Вкусные и полезные огурцы на окне выращивать совсем не сложно. Если у вас никогда не было огорода, вы легко справитесь с работами по выращиванию корнишончиков. Для ухода за ними можно привлекать даже детей. Продукты с грядки будут доступны вам круглый год.