Петрушка — зелень, которая используется не только в качестве приправы, но и в лекарственных, а также в профилактических целях. В зависимости от сорта растения используются не только листья, но и корень. Кроме этого, петрушка является богатым источником полезных витаминов и минералов. В одной столовой ложке листьев содержится норма суточного потребления витамина С.
Петрушка устойчива к минусовым температурам, поэтому высаживать ее можно в любом климатическом поясе. Уход за ней особых навыков не требует. Культура прекрасно растет как в огороде, так и в домашних условиях. Вместе с тем многих беспокоит почему не всходит петрушка и что делать. Добиться первых ростков зачастую удается не сразу, приходится провести немало манипуляций. Причина тому — пленка эфирных масел, которая плотно облегает семечко. Сегодня существует немало способов, благодаря которым можно помочь петрушке быстро прорасти. Расскажу основные способы, как ускорить прорастание петрушки в открытом грунте.
Содержание
Оптимальные сроки посадки разных сортов петрушки
Чтобы получить хороший урожай вовремя, важно знать как посеять петрушку. Благодаря хорошей морозостойкости приступать к посеву можно в самом начале весны. Листовые сорта высеивают на протяжении всего лета. Корневые сорта рекомендуется высаживать в первой декаде мая. Оптимальный срок посадки — март. В первых числах мая побеги петрушки пересаживают в открытый грунт. При этом рассада на момент пересадки должна быть не моложе полутора месяцев. Петрушку можно высаживать и на зиму. Зимний посев проводится обычно в октябре. Если же хочется, чтобы свежая зелень была на столе все лето, то высеивать культуру можно конвейерным способом начиная с апреля через каждые две недели.
Что влияет на скорость всхожести растений
В зависимости от сорта петрушки, а также от региона разнится и время посадки культуры. Чем холоднее климат, тем больше времени займет процесс появления первых ростков. Кроме этого, на скорость появления первых всходов влияет сорт растения:
- Скороспелые: Гигант, Астра и Фестиваль;
- Среднеспелые: Сахарная и Универсал;
- Позднеспелые: Альба и Богатырь.
Чтобы семена петрушки проросли быстрее, предпочтение стоит отдать скороспелым сортам. Их непродолжительный вегетационный период позволяет высаживать даже в сибирском климате. Уже через полтора месяца после посадки можно будет собрать первый урожай. Примерно на 20 дней больше придется подождать урожай от среднеспелых сортов.
Почва должна быть умеренно влажной, легкой и достаточно рыхлой. Идеальный грунт для петрушки — суглинок или супесь, уровень pH которого не ниже 6 и не выше 7. Если грунт будет слишком сухим или наоборот влажным, даже правильно пророщенный посадочный материал будет плохо расти.
Высаживают растение на хорошо освещенное место. При этом имеет значение не только качество почвы, но и культуры, которые выращивались на этой же грядке ранее. Лучше всего петрушке высаживать на место, где ранее росли культуры с простыми соцветиями, например, лук, огурцы и томаты, капуста. На грядке же, где ранее высаживались растения, относящиеся к зонтичному типу соцветий петрушке будет некомфортно. К ним относятся сельдерей, морковь, укроп, кориандр, и та же петрушка. Растение легко может соседствовать с этими культурами, но не расти на том же месте.
Чтобы примерно рассчитать через сколько дней взойдет петрушка, кроме времени посадки важно учитывать и другие факторы:
- качество посадочного материала;
- климат;
- наличие обработки семян перед посадкой;
- обработка почвы после посева;
- режим полива.
Чем прохладнее будет климат в районе посева, тем дольше придется ждать ростков. Вместе с тем независимо от всех перечисленных факторов петрушка относится к растениям, которое прорастает достаточно долго. Даже в самых комфортных условиях средний срок до появления первых побегов составляет от двух до четырех недель. Эфирные масла просто не пропускают влагу внутрь семечка, тем самым замедляя его развитие. Без предварительной подготовки посадочного материала быстрой всхожести можно не ждать.
Сроки прорастания подготовленных семян
Чтобы ускорить всхожесть петрушки, используют разные способы. Посадочный материал, который заранее проращивался и правильно обрабатывался, может уже через неделю дать первые всходы при посадке в открытый грунт или теплицу. При этом температура воздуха может варьироваться от +3 до +15 С. Петрушка, которую планируется выращивать в домашних условиях, где среднесуточная температура составляет около 20 С, первыми всходами порадует уже через 5 дней. Если же семена не подготовлены заранее, то срок появления первых всходов увеличится вплоть до 3 — 4 недель.
Важно! Бытует мнение, что при обработке негашеной известью можно ускорить прорастание. Появляются всходы буквально за 3 часа. На самом деле это миф. Использование негашеной извести не только не ускорит прорастание. Она сожжет петрушку при первом же поливе. При контакте с водой известь выделяет сильное тепло. Такая химическая реакция абсолютно никакой пользы не несет. Минимальный срок прорастания семян петрушки составляет 5 дней, максимальный — месяц.
Способы ускорения всхожести семян
Существует несколько методов, благодаря которым можно быстрее прорастить семена петрушки. Давайте разберемся что сделать чтобы петрушка быстрее взошла.
Сортировка и замачивание
Самый простой вид обработки, которым пользуются многие — замачивание семян петрушки перед посадкой. Посадочный материал помещается в марлю и заливается теплой водой. Температура воды должны быть не менее 20 градусов. Воду необходимо менять не реже, чем через каждые 4 часа. Проводится такая процедура до тех пор, пока не появятся первые ростки. Будет лучше, если посадочный материал замочить в воде, которую натопили из снега. При этом не рекомендуется использовать лежалый, а только свежевыпавший снег.
Обработка семян микроэлементами
В продаже есть специальные универсальные средства для ускорения всхожести и различные стимуляторы роста, например «Эпин» и"Корневин". Обычно разводят в одну столовую ложку удобрения на литр теплой воды. Также прорастить семена поможет древесная зола. Разводят ее в соотношении 200-250 мл на 10 литров теплой воды.
Барботирование семян
Этот вид подготовки петрушки к посеву заключается в насыщении его кислородом. Для процедуры потребуется аквариумный компрессор. Семена помещаются в емкость, которая на две трети заполняется обычной водой. Трубка компрессора опускается на дно емкости. Работающий компрессор насыщает материал кислородом и одновременно с этим смывает эфирную пленку. Таким способом удается ускорить время проращивания вплоть до 18 часов.
Яровизация
Яровизация считается одним из самых эффективных способов обработки посадочного материала. Обрабатываются ранее замоченные семена после появления первых ростков. Семена помещают в небольшой мешочек и закапывают в непрогретый грунт на небольшую глубину. Проводится яровизация примерно за две недели до высадки петрушки в почву. Семена таким образом закаляются. Повышаются адаптационные свойства культуры, петрушка становится более стойкой к весенним температурным перепадам. Перед основной посадкой семена необходимо вынуть и подсушить. При этом время всхожести сокращается примерно на 5 дней.
Важно! Излишне влажная или азотистая почва существенно снижает эффект процедуры.
Предварительное проращивание
При предварительном проращивании семена петрушки на 6-8 часов помещают в воду или 0,2-процентный раствор марганцовки. Затем семена необходимо достать из воды и переложить во влажную ткань. Как только семена проклевываются, их можно доставать.
Создание парникового эффекта после посадки в грунт
Как и другие культуры петрушку можно выращивать через рассаду. Емкость для рассады должна быть не глубже 30 см. Дно обязательно устилается дренажным слоем. Грунт для рассады готовят из двух частей садовой земли, одной части листового перегноя и одной части торфа. Семены погружаются в грунт примерно на 5 мм и присыпаются землей. После закладки семян их необходимо укрыть пленкой и убрать в темное место. Снимают пленку как только петрушка взошла, а емкость выносят на место, где она будет хорошо освещаться солнечными лучами. Петрушку необходимо будет пересадить в индивидуальные емкости. Но только после того, как проклюнется четвертая пара листьев. В открытый грунт рассаду пересаживают минимум через полтора месяца.
Растворы для замачивания семян, как проводить процедуру и время выдержки
Семена петрушки перед посадкой практически всегда замачивают. Замачивание решает сразу несколько задач:
- профилактика заболеваний растения;
- проверка качества посадочного материала;
- избавление семян от масляной пленки и ускорение их прорастания.
Петрушка всходит долго. Именно для того, чтобы ускорить всхожесть, важно знать как замочить семена петрушки перед посадкой. При этом в процессе замачивания не только смывается маслянистая пленка, образованная эфирными маслами, но и само семя насыщается влагой. Влага как раз и стимулирует ускорение развития семечка. Замачивают петрушку не только в обычной воде, популярны и другие растворы. Обычно посевной материал заворачивают в марлевый свиток или помещают в мешочек из той же марли.
Вода
При замачивании в воде семена петрушки необходимо аккуратно разложить на марле и прикрыть их вторым слоем марли. Сверток помещается в невысокую емкость типа блюдца и заливается горячей водой. Важно следить, чтобы вода не была слишком горячей, иначе семена просто сварятся. Сверток должен быть полностью покрыт водой. Емкость оставляется на 12 часов. При этом остывшая вода регулярно меняется.
Приступать к высадке семян можно сразу же по истечении 12 часов замачивания или же дождаться того периода, когда они начнут прорастать в воде. Используют для замачивания и талую воду. Лучше всего если это будет вода от растопленного свежего снега. Можно использовать предварительно замороженную в морозилке воду, но ее обязательно после растапливания нужно будет прогреть хотя бы до 20-25 градусов. Сверток с посадочным материалом помещают в неглубокую емкость с талой водой. После замачивания емкость хранится в темном месте не менее двух суток. Важно не забывать регулярно обновлять воду в емкости.
Читайте также: Почему желтеет петрушка на грядке и что с этим делать?
Раствор марганцовки
Марганцовка не только используется как ускоритель, но и как дезинфицирующее средство. В 100 миллилитрах воды необходимо растворить 1 грамм марганца. Раствор получится достаточно крутым, темного цвета. Посадочный материал, упакованный в марлю, погружается в раствор примерно на 20 минут. После семена необходимо тщательно ополоснуть в проточной воде. После обработки в марганце петрушку просушивают или помещают в ткань и замачивают для проращивания.
Молоко
Молоко для замачивания необходимо брать свежее, не порошковое. Температура молока должна быть не ниже 37 градусов. Семена помещают в емкость с молоком и оставляют до набухания.
Спиртосодержащие растворы
Некоторые знатоки рекомендуют довольно необычный способ — проращивать петрушку в спиртосодержащих растворах. Какие-то особенные растворы не нужны. Можно семена петрушки замочить в водке перед посевом. Семена также нужно завернуть в марлю и держать в спиртовом растворе не более 20 минут. После процедуры семена обязательно нужно промыть. Далее посевной материал замачивают для дальнейшего прорастания или сразу высевают.
Перекись водорода
Раствор готовится из 3% перекиси водорода. На поллитра теплой воду достаточно всего одной столовой ложки. Марлевый сверток с посадочным материалом держат в растворе не менее 12 часов. Раствор необходимо обновлять не реже, чем через каждые 4 часа. Это позволяет обеспечить регулярное поступление кислорода к семенам. После двенадцатичасового замачивания семена петрушки необходимо промыть в теплой проточной воде и подсушить. .
Стимулятор роста
Приобрести стимуляторы роста можно как в магазине, так и изготовить самостоятельно. Эти вещества не только ускоряют развитие семени, но и усиливают устойчивость к вредным микроорганизмам и другим неблагоприятным факторам. После замачивания в стимуляторах дополнительно обрабатывать не нужно.
Эпин — один из самых популярных стимуляторов. Достаточно шести капель разведенных в 100 мл воды. Вода обязательно должна быть кипяченой, температурой не ниже 22 градусов. Марлевый мешочек, в который заранее засыпан посадочный материал опускается на сутки в приготовленный раствор. Периодически стимулятор необходимо перемешивать, чтобы поднять питательные компоненты Эпина со дна емкости. Таким же образом семена петрушки замачивают в гумате калия. Соотношение стимулятора и воды должно быть 0,5 грамм на литр. Также для сокращения времени прорастания семян петрушки можно использовать концентрат биогумуса. Одна часть средства разводится в 20 частях не холодной воды.
Стимуляторы роста легко изготовить в домашних условиях. Например, древесная зола содержит большое количество минеральных веществ. Чтобы приготовить раствор из золы в домашних условиях, нужно настоять ее на обычной воде. Достаточно двух столовых ложек золы на 1 литр воды. . Через пару дней настой можно использовать. Хорошо помогает при проращивании грибной настой. Сушеные грибы завариваются, после чего их необходимо оставить в покое на пару дней. Семена, как обычно, заворачивают в марлю и держат в настое до 6 часов. Важно не забывать периодически перемешивать настой.
Заключение
Петрушка хоть и не относится к привередливым растениям, для того, чтобы она быстро взошла, некоторые усилия приложить все же придется. На самом деле сложным процесс может показаться только на первых порах. К тому же полезность растения и его вкусовые качества однозначно достойны вложенных трудов. Способов быстрее получить всходы петрушки немало, большинство из них точно сработает даже в первый раз, нужно только знать как правильно выращивать культуру.
