Как вырастить большую приторно-сладкую дыню в открытом грунте

Со школьной скамьи многие помнят, что дыня — это однолетнее травянистое растение, из семейства Тыквенных. Она относится к бахчевым культурам, как и кабачок, арбуз, тыква и другие. Родина дыни в тропиках, это Африка, Средняя и Малая Азия. В России это растение появилось только в XVII веке. Было завезено из теплиц Англии. Дыня имеет длинные ползучие стебли, крупные шершавые листья и бледно-желтые цветы. Плод может быть круглым или овальным, в зависимости от сорта. Вес плодов может достигать 10 кг.

Плоды дыни обладают прекрасным вкусом, благодаря чему пользуются спросом почти во всем мире. В ней содержится очень много полезных веществ, витаминов (А,В,С,Е,Р), микроэлементы, клетчатка, аминокислоты, микроэлементы (калий, натрий, железо, йод, цинк).

Употребление дыни очень полезно и помогает организму человека справиться со следующими проблемами:

• улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Полезна людям с заболеваниями сердца;
• помогает справится с заболеваниями кишечника и мочеполовой системы;
• полезна при нарушении работы почек и желчного пузыря;
• укрепляет иммунитет.

Это полезное и очень вкусное растение обязательно нужно выращивать на своем участке.

Предшественники и соседи дыни

Для того, чтобы получить хороший урожай на своем участке, нужно правильно распланировать посадки. Для этого нужно знать, какие растения хорошо уживаются между собой, а какие сажать рядом категорически нельзя. Есть растения, которые угнетают своих соседей, а другие, наоборот, помогают расти, отпугивают вредителей, улучшают вкус плода.

Рассмотрим, хороших и плохих соседей для дыни.

Совместимость растений стоит обязательно учитывать. Тогда можно уменьшить площади посадок, при этом получив большой и качественный урожай.

Выбор и подготовка участка и грунта

Дыня — это южное растение. А на юге, как известно, много солнца и мало влаги. Правильно выбранный участок, для посадки дыни — это уже половина успеха в выращивании. Эту культуру нужно сажать на самых солнечных участках, где целый день солнце, дыня не переносит затенения. Желательно, чтобы участок был защищен от сквозняков и холодного ветра. Особенно это актуально при посадке дыни в средней полосе России. Участок должен быть сухой, без застоя влаги. Дыня растение засухоустойчивая и совершенно не переносит избытка влаги. Лучше сажать на небольших холмиках.

Для выращивания дыни почва должна быть легкой и богатой органикой. Для этого еще с осени нужно подготовить землю под будущие посадки. Землю под бахчу нужно перекопать на глубину штыка лопаты, добавляют навоз или перегной, не менее 4 кг на 1 м2. Если у вас суглинистая почва, тяжелая и плотная, необходимо добавить в грунт песок в количестве полведра на 1 м2. Не рекомендуем сажать дыню на кислых почвах и в плотный грунт.

Формировать грядки начинают ранней весной . Делают грядки- холмики, с шириной междурядий 70-75 см. Вносят в грунт золу и торф и закрывают почву черным нетканым материалом или пленкой, для лучшего прогрева грунта. Также, такой способ поможет остановить прорастание сорняков.

Выбор сорта дыни для средней полосы России

Дыню, несмотря на то, что это южная культура, можно вырастить даже на Севере. А уж вырастить дыню в средней полосе России в открытом грунте можно без особых проблем. Сладкая, сочная и ароматная дыня, тает во рту и приносит удовольствие. Сортов дыни очень много. Они отличаются формой, цветом, вкусовыми качествами, сроками хранения, транспортабельностью.

Важно правильно выбрать сорт. Учитывая климат этого региона, нужно выбирать для посадки сорта раннего срока созревания.

Дыню можно вырастить в открытом грунте, а также в тепличных условиях. Соответственно, сорта для выращивания выбирают разные. Рассмотрим, лучшие сорта дынь для средней полосы России, для открытого и закрытого грунта .

Сорта дыни для открытого грунта

Сорт Айкидо был специально районирован для Средней полосы России. Скороспелый сорт, созревает за 70 дней. Имеет компактную шаровидную форму и приятный вкус. Из недостатков – быстро перезревает, важно вовремя собрать урожай. Плоды некрупные, весом до двух кг. Зато гарантированно вызревание в Подмосковье! На вкус превосходная: нежная, сладкая, тает во рту.

Золотистая — сорт среднего срока созревания. Родом из Краснодарского края. Созревает к концу августа, вегетационный период 70 дней. Форма округло-вытянутая, чуть сплюснутая. Корка желто-оранжевая со слабо выраженной сеткой. Мякоть плотная и ароматная, с прекрасным вкусом. Сорт очень продуктивный, транспортабельный и довольно долго может храниться. Устойчив к болезням.

Сорта зарубежной селекции для средней полосы:

Реймель F1 — форма округло-вытянутая, весом до 2-х кг. Стабильно вызревает в открытом грунте, имеет отличный вкус. Неприхотливый.

Раймонд F1 — один из лучших голландских гибридов от Nickerson Zwaan. Ранний срок созревания (86-90 дней). Округло-вытянутая форма, корка желто-зеленая с сеткой. Достигает в весе до 2,5 кг и выше. Хороший вкус, неприхотлив в агротехнике, устойчив к грибковым болезням в условиях холодного влажного климата.

Амброзия — сортотип Канталупа, от компании Burpee. Родом из южных регионов, но прекрасно вырастает и созревает за 86- 90 дней в средней полосе: Подмосковье и даже Ленинградской области. Плоско-округлая форма, вес в пределах 1 кг. Имеет редкий аромат и медовый вкус, достаточно сладкая.

Нево (Мануэла) F1 — ультраранний гибрид, созревает на 10-14 дней раньше сорта Раймонд (до 55-60 дней). Дает стабильную урожайность, неприхотлив в выращивании в открытом грунте. Корка ярко-желтая, не толстая. Мякоть сладкая, мясистая, высокая в срезе.

Дакаро F1 (Hazera) — гибрид весом до 1,5 кг в средней полосе России, в южных регионах до 2,5 кг и более. Ярко-желтые плоды, с шероховатой мелкой сеткой. Ранний срок созревания 65-70 дней. Обладает белоснежной мякотью и приятным вкусом, ценится гурманами. Может выращиваться также в закрытом грунте на шпалерах.

Вот еще прекрасные новые, сладкие и продуктивные гибриды сортов для посадки в открытом грунте в средней полосе России:

• Биджоур;
• Делано;
• Рикура;
• Бравуар;
• Соккар.

Отдельно хотим выделить прекрасный сорт дыни для выращивания в открытом грунте — Алтайская. Этот сорт прекрасно растет в умеренном климате, быстро разрастается за короткое время, имеет вкусные, сладкие и ароматные плоды. Сорт очень ценится в России и за ее пределами.

Преимущества сорта:

• Может успешно расти даже в регионах с влажным и прохладным климатом, с переменчивой погодой!
• Дыня Алтайская прекрасно переносит повышенную влажность, поэтому ее можно выращивать во многих дождливых областях. Даже после обильных дождей она не гниет!

Сорт скороспелый, уже через 70 дней после всходов можно наслаждаться первым урожаем. Кожура золотистого цвета с белой сеткой, тонкая. Плоды овальной формой, весом до 2-х кг. Дыня Алтайская имеет плотную, бело-кремовую мякоть, сладкий и очень приятный вкус, сильный, насыщенный аромат. Благодаря плотной текстуре мякоти, сорт очень хорошо переносит транспортировку и долго хранится.

Выбор сортов для выращивания в открытом грунте в средней полосе большой. Прочитайте, также о сортах, подходящих для выращивания в тепличных условиях.

Сорта дыни для тепличного выращивания

Злато Скифов F1 — ранний сорт, созревает за 80 дней. Предназначен для выращивания в теплицах. Округлые плоды, желтого цвета с частой сеткой. Завязывает на кусте 2-3 плода. массой до 1,3 кг. Имеет приятный аромат и желтую сочную мякоть.

Принцесса Светлана — средний срок созревания, 105 дней. Оранжевая мякоть, внешне очень похожа на тыкву. Корка бледно-зеленого цвета без сетки. Устойчива к антракнозу и мучнистой росе. Выдерживает неблагоприятные условия, холодостойкая.

Бабор F1— среднего срока созревания. Имеет крупные плоды до 3-х кг, красивый нежно-желтый цвет кожуры и плотную, сладкую мякоть.

Галилей F1 — этот гибрид бахчевой культуры, имеет плотную кожуру желтого цвета, округлую форму. Мякоть зеленоватого цвета, сладкая, нежная и ароматная. Популярен у фермеров в выращивании на продажу, благодаря своей устойчивости к перепадам температур и болезням. А плотная корка позволяет без повреждений транспортировать плоды.

Заслуживают внимания такие сорта: Золушка, Маркиза, Блонди F1.

Символ F1 значит, что сорт является гибридом первого поколения. Гибриды более устойчивы к превратностям погоды, к болезням культуры. Но семена с них брать нежелательно, нет никакой гарантии, что растения их этих семян повторят превосходные качества сорта.

В теплицах дыню выращивают на шпалерах, подвязывая длинные плети вверх. Но сначала нужно подготовить семена к посадке.

Подготовка семян дыни к посеву

Почву под посадку подготовили, сорт выбрали, чтобы начать выращивание дыни, нужно купить семена. Семена приобретайте в специализированных магазинах, в упаковках от сертифицированных фасовщиков семян. В идеале нужно покупать семена от оригинатора, но это не всегда возможно, особенно если это сорта зарубежной селекции.

Из качественных семян вырастет прекрасная рассада дыни. Семена проверяют на плотность путем замачивания в воде. Семена, которые всплыли, к посадке не подходят. Смело их выбрасываем. Остальные семена вынимаем из воды и подсушиваем.

Чтобы ускорить прорастание семян, их замачивают. Берете кусочек ткани из натуральных материалов, смачиваете в теплой воде. В воду можно добавить стимуляторы роста, такие как циркон и эпин. Они помогут семенам быстрее прорасти и активизируют биологические процессы растения.На одну половину ткани кладете семена дыни, прикрываете второй половиной. Ткань должна быть достаточно влажной, но не плавать в воде. Положите ткань на тарелку или другую плоскую емкость, поставьте в теплое место, но не на под прямые солнечные лучи. Увлажняете ткань по мере подсыхания. Уже через 3-5 дней вы увидите первые ростки. А это значит, что пора сжать «малышей» в землю.

Способы посадки бахчевых культур

Существует два способа посадки растений:

Первый — через рассаду. Такой способ требует больше сил, времени и затрат. Но дает превосходные результаты. Растения получаются крепкие, сильные, быстро трогаются в рост после посадки на постоянное место. К тому же, с таким способом урожай можно получить раньше.

Второй способ — посев семян сразу в открытый грунт. Тут все значительно проще, но результат может не порадовать.

Сухой посев в открытый грунт

В грунт семена дыни высаживают когда установилась стабильно теплая погода и земля прогрелась. В средней полосе это обычно вторая половина мая. Земля у нас уже практически готова, осталось добавить немного удобрений и можно сажать. В почву обязательно добавляют азотные удобрения (нитроаммофоску, аммиачную селитру). Эти удобрения будут способствовать росту зеленой массы куста. Фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, соли калийные). Фосфор стимулирует завязь плодов, а калий даст крепость побегам растения. Грунт можно накрыть черным нетканым материалом, тогда почва прогреется быстрее и сорняки не будут мешать росту культуры. После этого высаживают семена по две штуки в каждую лунку.

Через рассаду

Выращивать дыни можно рассадным способом. Этот способ требует больше затрат и вашего внимания. Однако, позволяет лакомиться плодами дыни раньше и урожайность будет выше.

Вы уже подготовили семена к посадке, расточки проклюнулись, пришла пора сажать их в грунт. Дыня имеет длинный стержневой корень. Растения с таким корнем плохо переносят пересадку и пикировку. Поэтому сажаем каждое семечко в отдельный «домик». О всех тонкостях, выращивания через рассаду, читайте далее.

Выращивание рассады

Чтобы получить качественную и сильную рассаду нужно знать некоторые правила выращивания рассады. Рассада дыни, как и сама культура, любит много света, тепло и не терпит переувлажнения. Поэтому внимательно почитайте, как подготовить грунт для рассады и ухаживать за сеянцами.

Подбор и подготовка грунта

Грунт для рассады можно купить в садоводческих магазинах. Грунт должен быть для рассады овощных, плодовых культур с нейтральным РН. В таком грунте уже содержатся все необходимые удобрения и микроэлементы, поэтому добавлять ничего не нужно. Однако, обеззаразить такой грунт не помешает. Для этого, после того, как наполнили рассадные горшочки грунтом, пролейте его кипятком. Можно добавить в кипяток немного марганцовки (продается в садовых магазинах), для получения слабого раствора. В специализированных магазинах можно приобрести различные средства для обработки грунта, например фитоспорин. Грунт нужно тщательно пролить. Дождитесь когда вся лишняя вода вытечет через дренажные отверстия в горшке и только после этого высаживайте семена.

Посев семян на рассаду

Рассадные горшочки нужно использовать объемом 0,2-0,3 литра. В большем объеме легко переувлажнить растение, что приведет к загниванию корней. В меньшем объеме сеянцу будет мало места, поскольку рассада дыни достаточно крупная и сильная. Заполняем горшочки грунтом, оставляя 2-3 см от края. Слегка уплотняем и проливаем кипятком. После того, как лишняя влага вышла, кончиком карандаша или другим удобным предметом, делаем углубление в размере 1-2 см в грунте и аккуратно помещаем туда семечко.

Если у вас уже проросшие семена, делать это нужно осторожно, чтобы не поломать хрупкие ростки. Присыпаем грунтом семена, слегка обжав по бокам. Прекрасно будет, если посыпать сверху грунт тонким слоем, прокаленного в духовке песка. Песок используем только из магазина для садоводов. Такой метод позволит сдерживать рост возможно плесени на поверхности грунта и поможет избежать «черной ножки».

Далее ставим горшочки в самое теплое и светлое место и ждем всходов. Из пророщенных семян всходы появляются через 2-3 дня.

Уход за рассадой

У нас появились первые всходы, они еще очень слабые и нуждаются во внимании и заботе. Ранней весной солнечного света еще недостаточно, к тому же световой день короткий. Чтобы ваша рассада получилась крепкой и не вытянутой, ее надо подсвечивать. Для этого приобретаются специальные фитолампы, можно использовать лампы дневного света. Расположите лампы на высоте 15-20 см от всходов и досвечивайте по 12-16 часов в день. Температура в помещении с рассадой должна быть в пределах +22, +25 градусов.

Любая рассада боится избытка влаги, поэтому увлажнять грунт нужно очень осторожно. Лучше это делать с помощью шприца или пульверизатора. В этом случае вы избежите перелива.

Грунт имеет свойство уплотняться после полива, а через такой грунт хуже поступает необходимый корням сеянца кислород. Для этого почву рыхлят. С помощью острого предмета, можно зубочисткой осторожно порыхлите поверхность грунта в горшочках, не задевая рассаду.

Подкармливать рассаду не нужно, в специальной почвосмеси достаточно питательных веществ для полноценного роста. Первые подкормки производятся после высадки рассады в грунт на участок. Рассаду высаживают в возрасте 3-4 недели от всходов.

Сроки посадки семян на рассаду и семян в грунт

Не нужно торопиться и слишком рано сажать семена. Сейте семена на рассаду за 3-4 недели до высадки на бахчу. Более ранний посев приведет к тому, что рассада перерастет, вытянется и будет трудно приживаться на постоянном месте.

Тем более не нужно спешить с посадками в открытый грунт. Погода весной переменчива, возможно резкое похолодание. Молодые кустики могут не перенести перепадов температур и погибнуть. Сажаем, когда установилась стабильно теплая погода, почва прогрелась до +13 градусов.

Чтобы защитить посадки от ночных холодных температур и возможных затяжных дождей, сделайте парничок. Поставьте дуги над растениями и натяните пленку или укрывной материал. Так вы обеспечите молодой рассаде защиту от капризов природы.

Схема посадки дыни в открытый грунт

Для выращивания дыни требуется много места. Поэтому нужно правильно посадить кустики дыни, чтобы они не мешали и не забивали друг друга. Каждому кусту должно хватать питательных веществ и солнца. Эта культура имеет длинные, ползучие стебли, которые разрастаются в грунте на 2-3 метра в диаметре. Крупные листья могут затенять плоды от солнца, именно поэтому растению должно быть вольготно в грунте.

Каждое семечко или готовую рассаду сажают на небольшие возвышения на расстоянии 70-90 см друг от друга. Расстояние между рядами 1 метр. Глубина заделки семян 3 см. При высадке готовой рассады, не заглубляем растения. Аккуратно вынимаем кустик из горшка и сажаем в сделанную лунку. Присыпаем по бокам грунтом, пустот быть не должно. После, посадки необходимо полить теплой водой. Желательно почву вокруг кустика замульчировать: песком, торфом или сеном. При таком способе посадки, за бахчой будет удобно ухаживать и растения будут радовать своим ростом.

Уход

Высаженным в грунт растениям, требуется грамотный уход. Как и для многих растений, уход за дыней, прежде всего правильный:

• полив;
• рыхление;
• прополка;
• подкормка удобрениями и минеральными веществами;
• защита от болезней и вредителей дыни;
• формирование дыни.

Рассмотрим подробнее, каждый из этих пунктов.

Полив

Дыня, как и все бахчевые культуры, растение засухоустойчивое. Частого полива не любит. Корень у дыни длинный, может достигать 1 метра и более. Добыть воду эта культура может из глубин грунта. Полив умеренный, только при отсутствии дождей. Перелив может привести к загниванию корня и к тому, что плоды будут водянистые и несладкие. Более того, когда плод начинает созревать, полив дыни прекращают совсем, чтобы плоды набрали сахаристость, стали сладкими и сочными. Очень важен и следующий этап ухода за растением.

Рыхление и окучивание

Для полноценного развития куста дыни требуется рыхление и окучивание. Рыхление проводится для того, чтобы обеспечить лучший доступ кислорода к корням растения. Разбивая верхний слой грунта, вы делаете почву рыхлой и воздухопроницаемой. Проводят рыхление по мере необходимости, по чуть подсохшей земле. Мокрую землю рыхлить не надо.

Окучивание -это присыпание земли к стеблю куста. Мотыгой или другим садовым инструментом, подсыпаете почву, формируя горку у основания стебля. Такой способ укрепляет куст и улучшает рост корней. К тому же это способ борьбы с сорняками.

Окучиванием и рыхлением мы помогаем корням и росту растения, а правильная формировка куста обеспечит хороший урожай.

Прищипывание

Формирование дыни в открытом грунте начинают с прищипывания. Для сортовых дынь и гибридов разные методы формирования куста. Прищипывание дает растению кустистость, начинают развиваться боковые побеги.

У сортовых дынь после 3-4 листа отламывают верхушку растения, прищипывают центральный побег. Из пазух листьев вырастают побеги второго порядка, на которых завязываются плоды. После формирования плодов, верхушки всех побегов прищипывают. Это делается для того, чтобы остановить рост зеленой массы, а растение направило все силы на созревание плодов.

Если куст завязал плоды на побегах 3-4 порядка, такие завязи нужно удалить. В условиях средней полосы России в открытом грунте, куст дыни не осилит большое количество плодов.

Кусты гибридов формируют иначе. У гибридов центральный стебель не прищипывают, на нем завязываются цветы женского типа. Прищипывают верхушки побегов второго порядка, после появления на них 2-3 листьев.

По другому можно формировать дыню в теплицах. С целью экономии места кусты дыни в теплицах обычно выращивают на шпалерах. Для этого стебли дыни подвязывают. На центральном стебле убирают все боковые побеги на высоте до 1 метра. Выше этой отметки оставляют 2-3 боковых побега, которые прищипывают после формирования завязи.

Правильное формирование растения позволит получить крупные, вызревшие плоды и богатый урожай. Немалую роль в этом играют подкормки культуры.

Подкормка

Грамотная и своевременная подкормка растений обеспечит кусту правильное развитие, хорошую завязь плодов и превосходный урожай. Подкормку можно проводить органическими или минеральными удобрениями. Можно подкормки чередовать. Удобрения вносятся двумя способами: корневым и внекорневым.

В начале роста необходимо подкормить молодые кустики азотным удобрением (аммиачная селитра). Можно полить кустик, разведенным по инструкции раствором или опрыскать по листу. Корневая подкормка может быть некстати, если перед этим шли дожди и земля и так мокрая. Лишняя влага ни к чему.

Перед цветением и во время нарастания плода подкармливают суперфосфатом калия. Фосфор и калий необходимые элементы для развития растения.

После формировании завязи полезно опрыскать кусты монофосфатом калия. Завязи будут крепче.

Внекорневые подкормки не проводят во время цветения растения, чтобы не спугнуть и не отравить пчел во время опыления.

Любые подкормки нужно прекратить за 2-3 недели до созревания урожая.

Не стоит забывать об обработках растения от болезней и вредителей.

Вредители и болезни, защита от них и борьба с ними

Болезни и вредители дынь могут нанести большой урон урожаю, а то и погубить всю бахчу на даче. Ниже в таблице рассмотрим самые опасные из них.

Самым опасным вредителем дыни является дынная муха. Она прогрызает отверстия в плодах и откладывает там личинки. Личинки развиваются внутри плода, плод начинает гнить. Внимательно осмотрите плод, если заметите бурые отверстия, то это повреждение дынной мухой. Дынная муха является переносчиком спор грибов, антракноза и альтернариоза.

Помните! Любые опрыскивания не проводят во время цветения растения!Любые подкормки прекращают за 2-3 недели до созревания плода!

Следуйте нашим рекомендациям в выращивании дыни и радуйтесь вкусному и полезному урожаю на своих дачах.