Сейчас лето, сезон аллергий, и у меня появился вот такой вопрос: фасоль аллергенный продукт или нет? А стручковая фасоль аллергенная или нет? Мне кажется что продукт нейтральный, но может я ошибаюсь?
В нашем сегодняшнем мире как-то всё идёт не в лучшую сторону для здоровья человека. По статистике жители земли стали жить дольше, лучше, комфортней и чище как в собственном жилье, так и за его пределами. А на самом деле, население подсело на таблетки. Возьмём аллергию на воду. Такое сплошь и рядом. А о продукте и говорить не стоит. Где выращен, чем обрабатывался, как сохранить подольше? Бобовые имеют в составе повышенное содержание белка. Значит, надо быть очень осторожным в приёме фасоли. А если у вас появилось покраснение или сыпь от приема фасоли, значит при дальнейшем употреблении может быть ещё сильнее реакция.
Фасоль не считается аллергенным продуктом и у 90% людей аллергия на нее вряд ли возможна. Но есть все-таки исключения из правил. Главный аллерген белой фасоли - белок альбумин, красной - белок лептин. Так что, все возможно, но очень редко.
Фасоль не является продуктом аллергеном. Более того, он защищает от аллергии. Работая, (в давние времена) на одном вредном производстве, я заработала болезнь - хроническую экзему. Она то проходила, то появлялась вновь. Однажды заметила, что при поедании гороха, моя кожа чувствует себя намного лучше. Это было спасительным открытием. Как только начинался зуд кожи, я сразу переходила на гороховую диету и болезнь отступала. Фасоль имеет те же качества, что и горох. Они относятся к семейству БОБОВЫХ.
В фасоли присутствуют десятки элементов, вызывающие аллергию. И в белой, и в красной содержатся белки альбумина, а это очень сильный аллерген. Кроме того, некоторые люди просто не переносят это растение и это тоже доставляет массу неприятностей.
По моему мнению, аллергия бывает на все продукты питания. Это зависит от организма человека. Если он с детства привык к какой-то пище, то на эту пищу, скорее всего, аллергии не будет.
Насчет белой фасоли не знаю, а красная может вызвать аллергию, но такие случаи довольно редкие. Реакция на этот продукт зависит исключительно от особенностей организма. Но к супер аллергенам красная фасоль не относится.
Я сам ем фасоль и не было никогда аллергии, и даже не слышал, чтобы у кого-то была аллергия от употребления фасоли. Думаю, от фасоли не может быть аллергии.
Аллергии может быть подвержен любой человек, то у некоторых людей она может быть и на любую фасоль. Если вы испытываете раздражение на этот продукт, то лучше ограничить его употребление.
Человек сам себя погубит. Это происходит потому, что из-за жадности некоторых бизнес-воротил, которые все поизвращали: продукты питания не поймешь из чего делают. Аллергия - это как мне кажется "звонок" человечеству, если не одумаетесь, то вымрите.
