Как вырастить мясистые и вкусные помидоры на своем участке

Томаты — одни из самых любимых овощей и пользуются большим спросом среди наших соотечественников. Особое удовольствие приносят те, что выращены своими руками. Поэтому, каждый уважающий себя садовод просто обязан обеспечить себя урожаем помидоров. Ведь если их вырастет много, можно будет наготовить заготовок на зиму.

В данной статье мы поговорим о том, что нужно делать, чтобы плодов уродилось как можно больше.

Предшественники и соседи томатов

Первым делом нужно выбрать светлый уголок для посадки помидоров. Любая земля для них не подойдет, поэтому нужно решить, куда можно сажать томаты. Важно знать предшественников, и определить соседей помидоров.

Для чего нужно знать о предшественниках? В первую очередь, это нужно для того, чтобы будущим растениям было комфортно в таком грунте. Предшественники – это растения, которые росли здесь в прошлый сезон. Некоторые культуры несовместимы, что может пагубно отразиться на урожае. Поэтому разберем хороших и плохих предшественников для помидоров. К хорошим предшественникам можно отнести: свекла, морковь, огурец, лук, бобы, горох, зелень, кабачки, кукуруза, сидераты. Вредными предшественниками являются: картофель, капуста, баклажан, перец.

Правильное соседство тоже способно повлиять на урожай. Хорошими соседями помидоров будут: спаржа, сельдерей, чеснок, петрушка, горох, редька, редис, смородина и крыжовник. Например, будет полезно чередовать помидорные грядки с грядками чеснока.

Выбор участка, подготовка почвы и грядки для высаживания помидоров

Итак, опираясь на вышесказанное вы смогли выбрать подходящий участок. Далее идет подготовка почвы для будущих грядок. Лучше всего подготовить землю с осени, а именно перекопать грунт, добавив в него древесную золу и перегной. Чтобы улучшить питательность почвы, можно засеять участок на зиму овсом. Весной будет гораздо проще перекопать его во второй раз, убрать сорняки и добавить удобрения.

Когда почва готова, нужно формировать грядки. Выделяют следующие виды помидорных грядок:

1. Теплые грядки в открытом грунте. Помидоры очень теплолюбивые растения, поэтому многие дачники выбирают данный вид грядки. Они работают по принципу компостной кучи: органика перегнивает и отдает свое тепло.

Такая грядка делается следующим образом: выкапывается траншея шириной в метр и глубиной полметра, на ее дно укладываются щепки, опилки, сухая трава, кустарники. На слой древесины кладут слой органики, поверх которой насыпают навоз. Далее приступают к завершению верхнего слоя, состоящего из прошлогоднего компоста и земли. Посадка помидоров в такие грядки осуществляется немного раньше, как и сбор урожая.

2. Высокая грядка. Такой вид по своему обустройству очень похож на теплую грядку. Высокая грядка представляет собой грунт поднятый над основным уровнем огорода и обрамленный специальными бортиками. За томатами в таком грунте легко ухаживать, поскольку появление сорняков затрудняется бортиками. Такие грядки не разрушаются за зиму и во время неблагоприятных погодных условий.

3. Обычная грядка. Многие садоводы относятся к подготовке грядок халатно и делают привычные копаные грядки. К сожалению, они имеют множество недостатков: большое количество сорняков, невозможно укрыть от заморозков, широкие грядки усложняют уход за растениями. Поэтому такие грядки больше подходят для теплиц.

Выбор сорта

Это важный этап подготовки помидоров, о котором не стоит забывать. По большей части, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Но обратите внимание на сорта, которые отличаются особой стойкостью и плодоношением. Бывают следующие разновидности:

1. Детерминантные. Такие сорта помидоров прекращает свой рост достигнув определенной высоты. Чаще это низкорослые сорта, подходящие для теплиц: «Алсу», «Балконное чудо», «Благовест F1» или для открытого грунта: «Буян желтый», «Дачник», «Дубрава» и другие.
2. Индетерминантные растут до тех пор, пока не наступят сильные морозы. Они наиболее устойчивы к различным температурам. Среди них самыми ходовыми сортами является «Буденовка», «Чудо земли», «Кристина Плюм», «Бычье сердце», «Черномор» и другие.
3. Высокоурожайные. Любой дачник желает собрать как можно больше урожая со своей грядки. Однако не любые сорта подойдут для любых погодных условий. Стоит обратить внимания на сибирскую коллекцию высокоурожайных томатов. Они подходят для посадки в любом регионе России. Лучшими из них считаются: «Семена Алтая», «Сибирский сад», «Сибириада».
4. Ранние сорта. Хочется пораньше попробовать натуральные продукты с грядки, поэтому многие предпочитают использовать ранние сорта помидоров. Самые популярные из них: «Ультраскороспелый», «Демидов», «Абаканский розовый». Они отличаются не только ранним урожаем, но и внушительными размерами плодов.
5. Тепличные. Для тепличных условий подойдут: «Чудо земли», «Алые свечи», «Розовый мед».
6. Низкорослые без пасынкования. Большой проблемой в уходе за помидорами является то, что они требуют пасынкования – уборки листьев. Это отражается на плодоносности. Но есть семена, которым это не нужно: «Витязь», «Лорд», «Малиновое виконте».
7. Низкорослые сорта для открытого грунта. К лучшим относят: «Санька», «Толстой F1», «Бобкат F1».

На заметку! F1 в названии сорта означает что сорт гибридный. Недостаток гибрида в том, что с таких плодов нельзя собирать семена. НО! основное преимущество такого сорта — гибриды наследуют лучшие качества от своих родителей, поэтому даже в неблагоприятный год они активно плодоносят.

Выращивание крепкой рассады для открытых грядок

Качественные семена выбрали, теперь стоит заняться правильным грунтом. Подготавливать землю для рассады лучше за неделю до посадки. Перед этим ее нужно обязательно обеззаразить слабым раствором марганцовки или прогреть в духовке. Можно использовать покупной грунт или приготовить его самостоятельно. Во втором случае вам понадобится смешать несколько ингредиентов. Оптимальными вариантами считаются:

Вариант 1 — 4 части торфа, 1 часть дерновой земли и ¼ части коровяка. На каждые 10 литров нужно добавить 3 литра речного песка, 10 г аммиака, 2-3 г суперфосфата и 1-1,5 г хлористого калия.

Вариант 2 — 3 части торфа, 1 часть пропаренных опилок, ½ части коровяка. На каждые 10 л полученного грунта добавляют 3 л речного песка, 10 г аммиачной селитры, 2-3 г суперфосфата и 1-1,5 г хлористого калия.

Покупной грунт лучше смешать с огородной землей, которую перед этим обеззаразили, в равных пропорциях. Дело в том, что такой грунт содержит большое количество торфа и имеет большую кислотность.

Далее нужно подготовить семена к посеву. Можно выдержать их некоторое время в стимуляторе роста или в соке алоэ, медовой воде. Следующим этапом будет проращивание семян. Вам потребуется мокрая ткань или салфетка. Положите семена на одну сторону и накройте другой, поместите их в полиэтиленовый пакет и отправьте в теплое место. Следите за тем, чтобы ткань не пересыхала. Спустя некоторое время они проклюнулись и готовы к посеву.

Возьмите тару для посева, насыпьте на дно примерно сантиметровый слой дренажа, а сверху грунт, толщиной 5 сантиметров. Лучше всего сеять семена в бороздки глубиной полтора сантиметра в 3 сантиметрах друг от друга. Затем засыпьте их почвой и отнесите в теплое место. И не забудьте накрыть землю стеклом или целлофаном. Оптимальным местом для рассады будет хорошо освещенное место, например, обогреваемый балкон или подоконник.

Первое время поддерживайте комфортную температуру в помещении. Как только появятся ростки перенесите их в прохладное место с температурой не более 16 градусов Цельсия. Это нужно для того, чтобы они не сильно вытянулись. Спустя неделю их можно вернуть в теплое место.

Правильный полив тоже является важным условием при выращивании рассады.

Первое время ростки можно поливать только из пульверизатора. Не залейте неокрепшие растения, но и не давайте им пересохнуть.

Примерно через две недели нужно произвести пикирование ростков. Нужно очень хорошо полить растения, а затем пересадить в отдельные емкости или в ящик на расстоянии 6 сантиметров друг от друга в каждом направлении.

После пикирования рассаду в первый раз нужно подкормить. Для этого в 10 л воды разводят 8-12 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 7-10 г сульфата калия. Второй раз подкармливают спустя 10 дней. Для этой цели используют смесь минеральных удобрений. За несколько дней до высадки проводят третью подкормку.

Последним условием выращивания крепкой рассады для открытых грядок будет закалка перед высаживанием. Эта процедура позволит растениям адаптироваться к смене погодных условий. Следует начинать закалку за несколько дней до высадки. Первым делом на несколько часов открывают форточку окна, где стоит рассада. Постепенно это время увеличивается до 8 часов. В конце растения выносят на улицу, чтобы они привыкли к открытому воздуху.

Сроки и подготовка рассады к высадке

Теперь поговорим о том, сколько времени нужно на подготовку рассады. О подготовке растений мы упоминали выше. Стоит добавить, что для посадки нужно выбрать лучшие саженцы с большим количеством листьев и развитой корневой системой.

Оптимальным временем для высадки считается конец весны. В мае рассаду еще укрывают пленкой. А в открытый грунт можно сажать начиная с первых дней июня. Высадка томатов зависит не только от погодных условий, но и от возраста рассады. Оптимальным возрастов считается от 50 дней у раннеспелых до 70 дней у позднеспелых томатов.

Определение готовности рассады

Как же определить, что помидоры уже пора высаживать? Если ростки отвечают следующим условиям, значит можно высаживать рассаду:

• их высота составляет 15-30 сантиметров;
• диаметр ствола равен толщине карандаша;
• он имеет не менее 6 листьев;
• ростки уже имеют бутоны или соцветия;
• подходящая температура для высаживания рассады в грунт.

Высадка рассады

Ростки готовы и наступает время главного события по выращиванию растений — высаживать рассаду помидоров в открытый грунт. На заранее подготовленной грядке нужно сделать лунки на расстоянии 40 сантиметров друг от друга. Далее нужно осторожно вынуть рассаду из тары и вместе с землей поставить в лунку, далее покрыть землей с грядки. После того, как все саженцы высажены, их тщательно поливают водой. Можно сразу поставить колышки, чтобы впоследствии подвязать стебли. Если растения переросли в домашних условиях, их закапывают поглубже или сажают лежа.

Первые 5 дней помидоры лучше не поливать. Потом нужно обильно поливать их раз в неделю, если погода сухая, то чаще. Спустя 10 дней можно проводить первую подкормку.

Уход за томатами в открытом грунте

После высадки не стоит расслабляться, ведь растения требуют постоянного ухода и заботы. Поговорим об уходе за помидорами в условиях открытого грунта.

Полив

До появлении завязи не рекомендуется усердствовать поливом, нужно лишь немного увлажнять почву. Как уже говорилось выше, полив осуществляется раз в неделю. При этом воду стоит лить точно под корень. Для начала будет достаточно 1 литра воды, далее можно увеличить до 2 литров. Вода должна быть колодезной и прогретой, поэтому растения лучше поливать вечером. Холодная вода может навредить томатам. Если же Вы используете водопроводную воду, ее нужно перед этим отстоять.

Запомните! Томаты не переносят излишнюю влагу, это может привести к грибковым болезням.

Подкормка, удобрения и обработка рассады

Для подкормки используются те же удобрения, что и в домашних условиях. Ее стоит осуществлять раз в 2 недели. Если Вы не хотите использовать химическую подкормку, можно использовать народные средства:

• Полив растений настоем из крапивы. Такой настой содержит множество полезных микроэлементов.
• Использование раствора из древесной золы. Это позволит не только насытить землю фосфором и калием, но и защитить помидоры от вредителей.

Подвязка

Помните при высадке томатов вы расставили колышки. Теперь пришло время подвязывать к ним подросшие стебли. Делать это нужно не туго, достаточно того, чтобы стебель просто опирался на колышек. По мере роста стоит перевязывать их выше.

Пасынкование и обрезка

При разборе видов семян мы упоминали о том, что некоторые виды не нуждаются в пасынковании. В то же время для большинства томатов это необходимо. Это нужно для того, чтобы сформировать кусты, поскольку это напрямую влияет на рост, зрелость и размер будущих плодов. Во время пасынкования оставляют основной стебель, а все лишнее удаляют. Таким образов все питательные вещества попадают в плоды, а не в листья. Эту процедуру стоит проделывать постоянно.

Болезни и вредители

Как и любые сельскохозяйственные культуры томаты склонны к появлению болезней. Самыми распространенными из них являются:

1. Мозаика. При этой болезни на томатах проступают желтые пятна. Лечить ее бесполезно, потому что она передается через зараженные семена. Поможет только профилактика – семена перед использованием нужно обработать.

2. Бактериоз. Эта болезнь заключается в увядании растений в кратчайшие сроки. Заболевшие растения лечить бесполезно, но можно оградить здоровые. Для этого следует опрыскать их раствором Фитолавина.

3. Некроз стебля. Эта болезнь поражает стебель во время формирования плодов. Растение вянет и погибает не успев созреть. Источником болезни могут выступать семена и зараженная почва.

4. Альтернариоз. Это поражающий листья и стебли грибок. От него можно избавиться, если вовремя оторвать зараженные листья.

5. Фитофтора. Практически все садоводы боятся этого страшного недуга. Это грибное заболевание, распространяющееся на территории повышенной влажности. Она способна уничтожить практически все плоды. Еще вечером Вы можете любоваться своими томатами, а с утра обнаружить их почерневшими. Для того, чтобы избежать этого, нужно следить за влажностью на грядке. Еще одним способом защиты растений является полив грядок молочной кислотой, которая препятствует появлению грибов.

6. Серая гниль. Эта болезнь проявляет себя в конце сезона, когда температура воздуха начинает падать. Для ее ликвидации необходимо оборвать пораженные листья.

7. Бурая гниль. Она поражает сердцевину плода, поэтому они становятся непригодными для пищи. Чтобы этого избежать, не следует использовать свежий навоз.

Теперь поговорим о вредителях, которые способны стать угрозой для урожая томатов.

Самые распространенные среди них:

1. Белокрылка. С первого взгляда можно подумать, что такая маленькая белая бабочка совершенно безобидна, но она способна уничтожить растения за две недели. Она откладывает в листьях яйца, из которых впоследствии появляются гусеницы. Они начинают питаться стеблями и листьями помидоров, что приводит к гибели растения. Чтобы это предотвратить, нужно опрыскать стебли раствором Актара.

2. Клопы-щитники. К сожалению, они обитают практически в каждом огороде. Клопы поражают плоды томатов. От них можно избавиться при помощи специальных препаратов: Фосфамид, Хлорофос.

3. Ржавчинный клещ. Этот паразит поражает стебли и листья растений, а так же плоды, делая их несъедобными. От него поможет только своевременная обработка при помощи Аттелика или Вертимикома.

4. Колорадский жук. Этот вредитель предпочитает картофель, но не прочь полакомиться и томатами. Особенно опасен он весной, когда картофель еще не посажен. К счастью, существует множество средств для его уничтожения.

5. Медведка. Это насекомое живет в земле и прорывает многочисленные ходы, тем самым повреждает корни растений. Для того, чтобы это избежать, дачники используют различные ловушки: втыкают осиновые колышки, заливают норки маслом, закапывают чеснок или используют специальные яды.

6. Проволочник. Этот вредитель подъедает корни растений, из-за чего они погибают. Избавиться от него можно при помощи луковой шелухи, сосновой хвои, горчичного порошка или специальных химических препаратов. Их нужно положить в почву, тогда они замедлят распространение проволочника.

7. Тля. Эти маленькие насекомые способны уничтожить саженец за несколько дней. Для борьбы с ними используют зольно-мыльный раствор, табак, жгучий перец и другое.

Уход в июле и в августе

Основные этапы заботы о томатах происходят весной и в июне, но не стоит забывать об уходе в июле и августе. Именно в эти месяцы могут появиться неожиданные вредители или испортится погодные условия. Основные томаты уже начинают созревать и им вряд ли что-то помешает, но одновременно с этим начинают завязываться и новые плоды. Именно в это время важно продолжить процесс подкормки и пасынкования растений, а также обработка стеблей от вредителей.

После середины августа необходимо оборвать все верхушки и цветы, чтобы оставшиеся плоды успели созреть.

Когда температура по ночам начнет опускаться ниже 10 градусов Цельсия, нужно собрать все плоды.

В таком случае зеленые томаты дозреют дома. Для этого их нужно положить в ящики и отправить в темное место. Чтобы ускорить этот процесс зеленые томаты перемешивают с красными и кладут вместе.

Схемы посадки томатов в открытый грунт

Высадка ростков тоже имеет некоторые нюансы. От правильного расположения растений зависит их плодородность. Важно, чтобы им хватало места, тепла и влаги. Для этого были разработаны специальные схемы посадки томатов в землю.

Рядами

Такая схема посадки томатов проста и не требует специальных знаний и навыков. Главными плюсами такой посадки томатов являются: достаточное освещение и циркуляция воздуха между рядами. К недостаткам можно отнести то, что для нее понадобится немалая площадь. Поэтому для небольших участков такой способ не подойдет.

Ленточно-гнездовой способ

Схож с рассадкой рядами. Заключается в выкапывании лент-траншей, по бокам которых высажены томаты. Это позволит сократить время на обработку растений, борьбу с сорняками и рыхление почвы. Ленточно-гнездовой способ обычно подойдет для томатов, нуждающихся в подвязке.

Квадратно-гнездовой способ

Это наиболее подходящий выбор для открытого грунта. Это самый плодородный и эффективный вариант высадки рассады помидоров. При квадратно-гнездовом способе рисуется воображаемый квадрат, по углам которого формируются лунки. В эти лунки помещается несколько саженцев. Через некоторое время останутся самые сильные из них, а остальные нужно выбросить.

Расстояние между томатами в открытом грунте

Чтобы им было комфортно, при посадке важно соблюдать определенную дистанцию между ростками. Расстояние между томатами в открытом грунте зависит от способа рассадки или от размеров рассады. Так при посадке рядами стоит придерживаться следующего расстояния:

• раннеспелые сорта высаживаются с интервалом 35 сантиметров между растениями,
• среднеспелые – 45 сантиметров друг от друга,
• позднеспелые – 60 сантиметров.

При ленточно-гнездовом способе рассада имеет расстояние 45 сантиметров друг от друга. Ширина прохода при этом около 80 сантиметров.

Сажать помидоры квадратно-гнездовым способом нужно соблюдая расстояние между растениями в 50 сантиметров, а между квадратами 80 сантиметров в поперечном направлении.

Теперь вы знаете немного больше о технологии выращивания этих ярких и вкусных овощей. Следуя всем инструкциям выше, сможете получить хороший урожай помидоров.