В холодильнике заплесневели несколько помидорчиков. Подскажите, можно ли есть помидоры с плесенью? если обрезать её или хорошо смыть?
Не рекомендуется, потому что может вызвать разные болезни, к примеру отправление желудка. Если обрезать или помыть - это ничего не исправить, лучше выбросить и не рисковать.
Плесень бывает разная. Бывает безвредная, а бывает очень опасная. Если плесень появилась на свежих овощах или фруктах, то такие нужно немедленно выбросить, а соседние с ним хорошо помыть, и желательно сразу провести термическую переработку. А вот плесень, появившаяся на солёных огурцах и помидорах, безвредна. Соль нейтрализует вредные вещества.