Ребят, я вот подумала и не могу описать для себя какой чеснок на вкус? Многие говорят что чеснок острый или горький, но я не совсем согласна. Как думаете вы, какой вкус у чеснока? И еще может вы можете назвать запах и вкус похожий на чеснок, т.е. что-то другое, но очень похожее на этот овощ. Спасибо за ваше мнение.
По вкусу он мне напоминает имбирь и лук, но всё же не то. Сам вкус у чеснока именно остро-пряный (никаких других ноток там больше нет), а имбирь горчит и сильно. Зависит ещё от того, молодой чеснок или нет для определения на вкус.
Чеснок имеет свой, ни с чем не сравнимый резкий и в то же время приятный аромат. По вкусу он горький и жгучий, но не критично. И, если сравнивать его с другими овощными культурами, которые мы употребляем в пищу в качестве приправ, то пожалуй не будет досконального сходства, так как среди всех остальных только чеснок богат на эфирные масла. Имбирь, хрен тоже имеют горьковато-жгучий вкус, но это только одно сходство.
Для меня, вкус чеснока острый, но с ноткой сладости, а запах просто обжигающий! А вот, что касается запаха жареного чеснока, так это просто наслаждение для моих рецепторов))
Вкус чеснока определяют ваши рецепторы, самым вкусным считаю свежий, не пересушенный, содержащий внутри себя влажность. Похожий запах у черемши, которой любит питаться медведь после весенней спячки.
Чеснок имеет острый пряный вкус. Присутствует жжение. По-моему, вкус чеснока ни с чем нельзя спутать.
У чеснока пряный, острый запах. Его не спутаешь ни с чем! На вкус очень жгучий. Все эти его свойства можно уменьшить анисом, корицей и гвоздикой.
Чеснок используют как приправу. Добавляют в овощи и грибы при солении и там его вкус и не определишь. А если его кушать сырым, то он жгучий.
Вкус чеснока, напоминает чеснок, где-то отдаленно))) Но, конечно, в плане приправы он в самый раз подходит для любого блюда.
Вкус чеснока - острый и пряный. Наиболее яркий и сильный вкус у сырого мелкоизмельченного чеснока. Хорош для соусов, типа песто или винегрет.
Своеобразный вкус. Сильно действует на рецепторы, что не позволяет его есть как яблоко, например. Такой же запах выделяют ужи, когда их возьмёшь в руки. От запаха не так легко избавиться. Хорошо действует на людей, отталкивает от себя.
У чеснока свой своеобразный вкус - жгучий, резкий, от которого трудно избавиться. Похожа на чеснок по запаху черемша, она появляется в лесу ранней весной, очень полезна, из нее можно делать салат.
