Все о выращивании вкусных и хрустящих огурчиков в теплице

Зимой мы отвыкаем от свежих овощей в большом количестве ведь цены в магазине кусаются. Но скоро весна, а при умении и трудолюбии можно вырастить ранние огурцы, редис и различную зелень в теплицах. Выращивать огурцы в теплице для начинающих и опытных садоводов — задача несложная, главное соблюдать некоторые нюансы, о которых я и расскажу.

Подготовка теплицы и грунта к посадке

Какой должна быть теплица? Площадь помещения зависит от возможности сделать ее отапливаемой. Можно вырастить ранние огурцы в неотапливаемой теплице, идеальным будет пропорция объема к площади 2/1. Высота огуречного парника в среднем 2-2,5 м, самая высокая часть в центре. Обязательно наличие форточек (с одной стороны) или установите автоматическую систему проветривания.

Дальновидная инвестиция — выращивание огурцов в теплице из поликарбоната. Легкая, воздушная конструкция любых размеров, форм и модификаций, надежный помощник и украшение огорода. Теплица для огурцов из поликарбоната, удовольствие недешевое, но вложение быстро окупится и прослужит долго.

Подготовка теплицы:

• Осмотрите теплицу, устраните щели, наладьте систему вентиляции.
• Для дезинфекции почвы и самой теплицы успешно применяют серные шашки. Этот способ простой, экономичный, эффективный. Нельзя им пользоваться перед самой посадкой огурцов в парник и в период вегетации. После применения шашки помещение тщательно проветривают.

Окуривание теплицы серной шашкойНасыпная серная шашка

Подготовка грунта:

• Подготовку начинают с осени, убирают остатки растений, почву перекапывают, удобряют перепревшим навозом, компостом.
• Экологичный способ обогащения грунта — выращивание сидератов. В конце лета можно посадить горчицу листовую, масличную редьку, бобы кормовые. Землю перекапывают вместе с растениями, за зиму они разлагаются обеззараживают и обогащают почву.
• Весной обрабатывают медным купоросом для профилактики грибковых болезней (вода 10 л, 1 ст.л. сульфата меди).
• Соблюдайте правила севооборота. Сажайте огурцы после лука, болгарского перца, капусты.

Для посадки огурцов нужна теплая земля, этого можно добиться разными способами.

• Дождаться пока почва прогреется естественным способом, тогда сроки высадки огурцов отодвигаются.
• Снимите верхний слой почвы, выстелите дно соломой. Сверху распределите перегной, компост и снятую землю. Грядки заливают горячей водой и укрывают пленкой. В процессе разложения выделяется тепло, это делают непосредственно перед посадкой рассады огурцов в теплицу.

Выбор сорта огурцов и подготовка семян к посеву

В теплице лучше всего возделывать самоопыляемые и партенокарпические сорта, для них не требуется опыления насекомыми. Посадка и уход за такими растениями не требует особенных усилий.

Партенокарпические сорта и гибриды:

• Мурашка F1 — раннеспелый сорт, куст компактной формы, плоды 8-10 см, полное отсутствие горечи. Хорош в свежем виде и для засолки. Устойчив к грибковым инфекциям.
• Емеля F1 — скороспелый сорт, готов уже через 40 дней после высаживания рассады в теплицы. Универсальный в употреблении. Сорт лучше посадить в отапливаемой теплице.

Самоопыляемые сорта:

• Адам F1 — по срокам среднеранний, высокоурожайный гибрид. Длинный период плодоношения, хорошо растут эти огурцы осенью в теплице. Небольшого размеры с маленькими шипами великолепно подходит для консервирования.
• Дружная семейка — огурчики-корнишоны с плодами длиной около 10-12 см. Но плоды от 6 см уже считаются зрелыми. Урожайность до 20 кг с 1 м²

Сорт «Емеля»Сорт «Адам»

Прежде чем посадить огурцы, необходимо подготовить семена. В марлевом мешочке их помещают на 20-30 минут в крепкий раствор марганцовки или подходящего фунгицида. Промывают в проточной воде, раскладывают в емкости, слегка покрытые водой для проращивания.

Сроки посадки семян на рассаду и уход за ней

Емкости для рассады подбирайте раздельные: торфяные горшочки, пластиковые стаканчики, яичная скорлупа. В этом случае не повреждается хрупкая корневая система, сажать огурцы в теплице будет гораздо проще. В увлажненный грунт на глубину не более 10 мм закладывают семя, слегка приминают.

Для рассады используйте покупной субстрат, его состав полностью обеспечит сеянцы необходимым питанием. Умеренный полив и температура 18-20 градусов создают идеальные условия для огуречной рассады. На сроке в 2-3 недели, с 3-4 полноценными листочками маленькие огуречики готовы к переселению в обычную теплицу или парник из поликарбоната. Чтобы ростки не вытянулись необходимо обильное освещение.

Оптимальные сроки высадки рассады и способы ее посадки в теплицы

Схема и плотность посадки огурцов зависит от сорта: рослые, ветвистые гибриды размещают в один ряд. Длинноплодные овощи садят в два ряда. Оптимально рассаживать огуречную рассаду в шахматном порядке. Такое планирование грядок облегчает выращивание, уход и сбор урожая.

• Схема высадки огурцов в теплице предполагает расстояние между растениями в ряду 20-30 см, не более.
• Интервал между рядами выдерживают 70-90 см.
• Загущение посадок негативно сказывается на росте и развитии кустов, плодов и в целом всего урожая.
• Достаточно 3-4 ростков на 1 кв.метр.

Открывают сельскохозяйственный сезон, как всегда, южные области РФ, Кавказ, Украина, они начинают высадку рассады огурцов в теплицу в начале апреля. В первой декаде мая стартует средняя полоса РФ, после двадцатого мая присоединяются фермеры и дачники Урала. В Сибири можно начинать высадку огурцов не раньше конца мая, в первой половине июня.

Выращивание и дальнейший уход

Выращивание огурцов в теплице процесс не сложный, особенно если соблюдать технологию ухода за растением.

Температурный и световой режим, проветривание

Огурчики довольно капризные растения, но если правильно подойти к выращиванию и уходу можно получить щедрый урожай, который накормит всю семью и при желании принесет дополнительный доход.

Этот овощ уроженец юга, а значит любят огурцы тепло, свет и повышенную влажность. Хороший, ранний урожай зависит от длительности и интенсивности светового дня. Для полноценного роста и развития растений световой день, персонально для огурца, должен быть не менее 10-12 часов. То же самое касается и рассады, при необходимости устанавливают дополнительное искусственное освещение.

Тепло и еще раз тепло! Если в теплице с огурцами холодно наивно ждать обильного урожая. Невысокая температура сказывается на общем развитии, соответственно провоцирует болезни. Постоянная температура в тепличном помещении должна быть не менее 15-20 градусов выше ноля. В период акклиматизации рассады не менее 20-25 градусов.

Но и слишком жарко тоже плохо. Если температура воздуха в парнике поднимается выше 30 градусов обязательно регулярно проветривайте помещение. Сквозняки коварны, а огуречная рассада их не переносит от слова совсем! Будьте осторожны, например устраивайте форточки только с одной стороны или открывайте двери и фрамуги на короткое время.

На урожайность огурцов огромное влияние оказывает влажность воздуха. Норма в данном случае 80-90%. При невысокой влажности замедляется рост кустов, плоды завязываются неохотно.

Поливы и подкормки

Огурцы состоят на 95% из воды, а значит поливать их следует обильно и регулярно, особенно в теплице или парнике. Нельзя допускать высыхания, увядания листьев на кустах. Корневая система овоща располагается близко к поверхности, поэтому так важно чтобы верхний слой земли был постоянно увлажнен. В жаркие дни полив огурцов должен быть каждый день, при пасмурной погоде достаточно через день.

Отличный способ ухода за огурцами — метод дождевания. При этом вода распыляется мелкими каплями, часть испаряется и повышает влажность воздуха. Грунт пропитывается постепенно и дольше сохраняет влагу.

Не рекомендуется поливать кусты огурцов холодной водой, они не перенесут такого неуважения. Поставьте в теплице кадку с водой, этим вы обеспечите грядки постоянным, теплым поливом 15-20 литров в день на 1 кв. метр в самый раз.

Плодоношение огурцов напрямую зависит от системы подкормки. При выращивании овощей на ограниченном пространстве не обойтись без минеральных и органических удобрений, при этом важно соблюдать нормы. За сезон для тепличных растений достаточно 4 подкормки.

• Через 10 дней после посадки рассады вносят минеральные удобрения из расчета на 10 л воды — по 1 ст.л. суперфосфата, сернокислого калия, нитрата аммония (аммиачная селитра), достаточно 1 л на куст.
• В период цветения полезно полить жидким коровяком: 1 л коровяка на 10 л воды.
• В момент завязывания плодов применяют раствор: мочевина (5 ст.л.), зола (1 стакан), селитра (2 ст.л.) на 10л воды.
• Через две недели после третьей подкормки вносят золу. 1 стакан растворить в ведре воды, поливать под корень. Можно просто высыпать на грунт под огурцы и взрыхлить, хватит несколько горстей на 1 кв.м. Это простое и популярное удобрение поможет продлить период плодоношения. Но использовать золу надо умеренно, удобрение защелачивает почву, а огурцы предпочитают нейтральную среду.

Прополка и рыхление

Огурцы в теплице, как и в открытом грунте нуждаются в прополке и рыхлении почвы. Особый микроклимат дает возможность бурно расти и развиваться сорнякам, а они в свою очередь вытягивают из земли полезные вещества и дают приют вредным насекомым. Рыхление — обязательное условие правильной агротехники, насыщает почву кислородом, упрощает использование удобрений.

Рыхлить следует не глубже, чем на 5-7 см, корни растения располагаются близко к поверхности. Используйте мульчирующие материалы, это предохраняет от бурного развития сорняков, сохраняет необходимую влажность и постоянную температуру в почве. Напрашивается вывод: ухаживать за огурцами легко!

Формирование куста, прищипывание, пасынкование и подвязывание

Формирование куста важный этап выращивания огурцов, опыт показывает что без этого не обойтись. Растение разрастается, заплетается, все силы уходят на наращивание обильной листвы. В таких условиях трудно ухаживать за грядками, резко повышается влажность воздуха, снижается урожайность.

Прищипывание:

• В первую очередь на стебле на высоте до 50-60 см удаляют все побеги. Это важно сделать пока они не выросли более 5 см, иначе растение сбросит остальную завязь.
• Затем на следующем участке до 1 м побегам дают вырасти до 20 см и прищипывают. На каждом остается несколько листьев и завязь.
• Следующий шаг: плетям дают подрасти до 40 см и снова прищипывают, оставляя по два плода. И т.д. пока центральный ствол не вырастет на всю длину подвязочной конструкции, далее его тоже прищипывают. Моделируется перевернутый пирамидальный куст, при этом нагрузка распределяется постепенно. Формирование огурцов идет постепенно, ствол внизу не загущается, что облегчает уход за ним. Самодостаточные сорта, например: Корал, Зарница не нуждаются в прищипывании.

Пасынкование:

• Пасынки удаляют в начале ствола, на расстоянии 50 см от почвы. Смысл в том, что растение не разветвляется, формирует больше плодов. Пасынки удаляют осторожно, в первой половине дня, чтобы к вечеру все подсохло.

Подвязывание:

• Подвязывают кустики сразу, как только они достигают длины 30-40 см. Для этого один конец подготовленной веревки, шпагата, тонкого куска ткани крепят под потолком, другой вертикально закрепляют вокруг ствола под первыми листьями. Постепенно растущую плеть обвивают вокруг поддержки.
• Подвязывание облегчает уход за кустами, растение хорошо проветривается. Листья и ветви не переплетаются, облегчается сбор урожая. Овощные грядки занимают значительно меньше места, что важно в условиях ограниченного помещения.

Лайфхак. Допустим у вас ограниченные возможности, а вырастить надо много чего, выход есть: выращивание огурцов в ведре в теплице. Здесь секретов нет: ведро 8-10 л, нагреть землю и сохранить тепло легче, минус прополка, можно выращивать на балконе, в доме. Интересная идея: если подвесить — не надо подвязывать.

Профилактика болезней и вредителей

Технологию выращивания огурцов в теплице мы рассмотрели. Создали для огурцов теплый, влажный микроклимат, но именно эти условия способствуют распространению грибковых болезней. Профилактикой против всех видов патогенов является правильная подготовка теплицы и почвы. Чаще всего в тепличных условиях процветают мучнистая роса и ложная мучнистая роса.

• Мучнистая роса: листья огуречных культур покрываются белым налетом, постепенно засыхают, растение погибает. Пик заболевания приходится на июнь—июль, самое время бурного цветения и плодоношения. Провокаторы в данном случае: холодная вода, сквозняки, резкие перепады температуры. В этом случае кусты обрабатывают препаратом «Топаз» (по инструкции). Первый раз для профилактики, когда появятся 8-10 листьев. Второй раз во время цветения.
• Ложная мучнистая роса — бич огурцов во всем мире. Возбудитель инфекции живет в почве до 5 лет. На изнанке листа появляется белый налет, а на поверхности зеленые маслянистые пятнышки. Растение постепенно сохнет и погибает. Развитие болезни провоцирует полив холодной водой и резкие перепады температуры. При первых признаках сразу принимайте меры. Огуречные кусты опрыскивают препаратами «ХОМ», «Квадрис». Уменьшают полив, чаще проветривают теплицу. После уборки урожая растения удаляют с грядок и сжигают подальше от огорода. Почву обязательно обрабатывают раствором медного купороса (на ведро воды 3 ст. ложки).

Заключение

Выращивание огурцов в теплице благодарное дело, природа только просыпается, а у вас на столе уже лежат хрустящие, сочные овощи и зелень. Информация, которую мы собрали для вас в этой статье плюс ваше трудолюбие помогут реализовать эту идею и обеспечат отличным урожаем ранних, вкусных и полезных овощей.