3 супер-завтрака, которые нужно обязательно приготовить на этой неделе!

Завтрак — это очень ответственный момент. Организм должен получить хорошую дозу энергии и витаминов на весь день. Я поделюсь с вами своими самыми любимыми и вкусными рецептами.

Омлет точно, как в садике: пышный, нежный и очень вкусный!

Весь секрет состоит в том, что нужно взять одинаково по весу (не объему) яйца и молоко. Не взбивая, просто перемешать в относительно однородную консистенцию. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимых специй.

Формочку смазать сливочным маслом. И поставить готовится наш омлет в разогретую до 190 градусов духовку. На 30-35 минут. Все, готово, можно кушать!

Ленивые вареники с творогом

Нам потребуется:

• Творог — 350 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Мягкое сливочное масло — 50 грамм;
• Мука — 200 грамм, плюс немного для домеса теста.

Приготовление:

1. Творог перемешать с маслом.
2. Яйца перемешать с сахаром.
3. Соединить творог и яйца, добавить муку и замесить мягкое тесто.
4. В тарелку, хорошо обсыпанную мукой, положить тесто, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут или на ночь, если хотите варить утром на завтрак.
5. Тесто обмять в муке до тех пор, пока не станет удобным в работе, но не переборщите.
6. Разрезать тесто на несколько кусков. Каждый кусочек скатать в колбаску и нарезать на кружочки.
7. Каждый кружочек обмакнуть срезами в муке, это нужно для того, чтобы творог со срезов не поплыл в воде. И в таком виде можно заморозить или ставить вариться.
8. Варить в кипящей подсоленной воде ровно 3 минуты! Замороженные варить немного дольше.

Такой вариант завтрака идеален для всей семьи, так как «вареников» получается на выходе достаточно много. Понравится как взрослым, так и детям.

Холодная каша

Это мой самый любимый и почти ежедневный вид завтрака.

Готовим! В баночку объёмом около 1,5 л закладываем:

• овсяные хлопья,
• разные семена (я беру семена чиа, подсолнечника и тыквы),
• любые ягоды и фрукты (мне больше нравится с апельсином, бананом или яблоком).

И заливаем кефиром или питьевым йогуртом. Закручиваем крышкой и хорошо взбалтываем, ставим на ночь в холодильник. Всё! На утро холодная каша готова! Это мега полезный завтрак без термической обработки. Овсянка и кефир способствуют хорошему пищеварению. Семена содержат множество витаминов и минералов. Можно добавлять к хлопьям овсянки все, чего хочется: семена льна, амаранта, различные орехи и сухофрукты.

После такого завтрака нет тяжести в животе, а только прилив энергии.

Надеюсь, вам понравились мои рецепты! Пробуйте! Приятного аппетита!