Если вы любите листовой салат, как я, обязательно выращивайте его на своем участке

Пару лет назад решила выращивать на своем участке листовой салат. Его предпочтительно сажать на одно и то же место не дольше двух лет подряд. Я предпочитаю выращивать салат из семян. Но есть и рассадный вариант. А для особых любителей салата есть специальные сорта, которые можно выращивать даже на подоконнике. Главное не путайте литовой салат с капустой кейл, которые внешне могут быть очень похожи.

Для салата нужна рыхлая земля с умеренной влажностью. Если влаги слишком много, то это приведет к развитию болезней. Также салат не будет расти в кислой почве.

Для ускорения роста желательно перед посадкой насытить почву азотом.

Я предпочитаю ранний сорт салата. Его следует сеять в апреле, но в прохладном климате это лучше сделать в мае. Ускорить процесс созревания раннего салата возможно с помощью пленки. Вы можете сделать для этого небольшой парник и выращивать с листовой зеленью что-то еще.

Читайте также: Как вырастить сочную и ароматную петрушку

Сажать семена глубоко не следует, расстояние между грядками должно быть около 20 см. Но я иногда нарушаю это расстояние из-за маленького участка земли.

Поливать растение нужно капельный путем. Используйте для этого насадку-распылитель. Салату требуется частый полив, но ни в коем случае не обильный. Взрослое растение требует более редкого полива.

Так как салат любит удобренную почву, вы должны позаботиться об этом заранее. Осенью следует подкормить участок навозом, чтобы весной высаживать туда салат. Каждую неделю рекомендуется удобрять посадки азотными удобрениями в умеренном количестве, но я такого не делаю.

Естественно, у салата есть болезни, как и у всех растений, это:

• ржавчина,
• черная ножка,
• мучнистая роса,
• серая гниль.

Но при правильном уходе этого можно избежать. Также не стоит забывать приводить участок в порядок после сбора всего урожая, ведь остатки старых растений могут сохранять в себе болезни и вредителей.

Вредителями салата являются некоторые виды тли, слизни, улитки и совка.

Определить, созрел ли сала, несложно. Если у растения есть 6-7 листиков, то его уже можно собирать.

Желательно проводить сбор урожая утром или в вечернее время.

Собранные листья нужно промыть, высушить, положить в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник в отделение для овощей. Но хранится листовой салат, к сожалению, недолго, максимум — полторы недели. Поэтому я предпочитаю срывать маленькие порции салата и сразу же употреблять его в пищу.

Салат очень полезен, он способен нормализовать сон, снять глазное напряжение, положительно влияет на активность мозга, укрепляет иммунитет, стабилизирует давление и благоприятно влияет на пищеварение. Именно поэтому листовой салат должен расти у каждого на участке.